大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱的做法凉拌菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍洋葱的做法凉拌菜的解答,让我们一起看看吧。
天热了,越来越喜欢吃凉菜了。今天将洋葱与白萝卜搭配在一起,做了这份洋葱拌白萝卜丝,清爽可口,味道鲜美的家常凉拌小菜儿!
主料
洋葱 100g
白萝卜 150g
辅料
香油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
红洋葱凉拌好吃。
洋葱包括红洋葱和白洋葱,红洋葱的口感脆,口味辛辣,比较适合制作凉拌菜。白洋葱含有的水分高,口感吃起来偏甜,比较适合炒着吃,或是烘烤。洋葱既可以单独凉拌,也可以搭配木耳、香菜、辣椒、蒜片等食材一起凉拌。凉拌后的洋葱需要及时享用,不宜放置过久,以免影响洋葱清脆的口感。
凉菜:凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右2.香菜开水洗净,切丝3.腌制好的紫甘蓝去多余水份4.放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许5.把调料搅拌均匀6.装盘即可食用
1.准备好花生米,生花生米过油,炸熟捞出放凉备用。
2.木耳用凉水提前泡发备用。
3.准备好洋葱,去除外衣清洗干净,切去底部和顶部。将洋葱分成两半,改刀切成小块。泡发的木耳冲洗干净捞出沥干水分。
4.将炸熟的花生米,洋葱和木耳放入大一点的容器中,方便调制。
5.准备好小碗,把适量的酱油,醋和味达美倒入小碗中,加入适量的白砂糖,盐和鸡粉,最后放入油和香油搅拌均匀,料汁调好了。
6.把调好的料汁倒入洋葱花生米中搅拌均匀,盛出装盘,即可食用了。
到此,以上就是小编对于洋葱的做法凉拌菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱的做法凉拌菜的4点解答对大家有用。
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