炒甘蓝肉的做法-炒甘蓝肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒甘蓝肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒甘蓝肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒甘蓝的做法？
2. 甘蓝菜和肉可以炒吗？
3. 甘蓝炒肉的做法？
4. 爆炒甘蓝最正宗的做法？
5. 炒甘蓝菜是怎么做的？

肉炒甘蓝的做法？

材料

甘蓝叶子2片，豆腐200克，瘦肉100克，葱蒜，干红辣椒，生抽，淀粉，花椒粉，盐，植物油

做法

1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金***，待用；

2、瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；

3、甘蓝叶子洗净，手撕成块；

4、葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；

5、热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；

6、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；

7、烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐

甘蓝菜和肉可以炒吗？

当然可以！甘蓝菜和肉搭配在一起炒是一道常见的菜肴。甘蓝菜的清脆口感和肉类的香醇味道相互融合，既保留了甘蓝菜的营养价值，又增添了肉类的丰富口感。

炒甘蓝菜和肉时，可以先将肉类切成薄片或丝，再和甘蓝菜一起快速炒制，加入适量的调味料和调料，能够制作出一道美味可口的菜肴。

此外，甘蓝菜中的纤维成分和肉类中的蛋白质相互搭配，有助于增进食欲，提高营养吸收率。因此，甘蓝菜和肉的搭配炒制是一种营养丰富、口感丰富的料理方法。

甘蓝炒肉的做法？

方法/步骤分步阅读

1/7

五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！

2/7

甘蓝半颗，切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。

3/7

干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。倒入肉片，不断煸炒。

4/7

大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻。

5/7

原料：甘蓝、瘦肉、青椒、蒜蓉、小米椒、盐、酱油、鸡精、花椒。

做法步骤：

第1步、瘦肉切片，青蒜切段，蒜蓉、小米椒改刀备用。

第2步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。

第3步、放入肉片炒干水分。

甘蓝炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是一般的做法：

准备食材：甘蓝、猪肉（或其他肉类）、蒜瓣、姜片、盐、生抽、料酒、胡椒粉等。

处理食材：将甘蓝洗净，切成块状备用。猪肉切成薄片，蒜瓣和姜片切成薄片。

热锅加油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后加入蒜瓣和姜片煸炒出香味。

加入肉片：将切好的肉片加入锅中，翻炒至变色。

加入甘蓝：将切好的甘蓝块加入锅中，翻炒均匀。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

翻炒均匀：继续翻炒甘蓝和肉片，使其均匀受热，直至甘蓝变软烂，肉片熟透。

出锅：炒好的甘蓝炒肉可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料进行调味，最后出锅即可。
请注意，以上步骤仅为一般参考，具体的甘蓝炒肉的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。

1.甘蓝用手撕成片（只要叶子）

2.葱姜切丝，干辣椒切段,五花肉切薄片

3.锅中放入少量油

4.油热爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒

5.倒入五花肉快速翻炒，倒几滴生抽

6.五花肉出油，变透明，倒入甘蓝翻炒几下

7.放入少量盐，糖，醋和生抽，大火快速翻炒几下,甘蓝微微出水盛出

把大头菜掰成小块，叶子和根分开放，起锅烧油，五花肉煎至两面金黄捞出留底油，葱姜蒜末，花椒，干辣椒爆香，下五花肉，翻炒均匀下菜根小火至断生，下叶子，翻炒均匀再加生抽，陈醋，翻炒均匀出锅。

爆炒甘蓝最正宗的做法？

材料：

紫甘蓝半颗，葱10克，盐3克，味精（依照个人口味可加可减）

做法：

1、紫甘蓝切丝，葱切丝。

2、锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

第1步、将甘蓝洗净切成丝。



第2步、切红椒丝、姜末、蒜末。



第3步、锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。



第4步、加入适量盐。



第5步、加入蒜末翻炒。



炒甘蓝菜是怎么做的？

甘蓝建议爆炒 首先甘蓝洗净手撕成大块 热锅凉油放入五花肉小火煸炒加葱姜末 麻辣干红辣椒段少许加甘蓝大火翻炒一分钟至甘蓝微软加适量盐鸡精味精继续翻炒一分钟左右即可出锅

炒甘蓝菜的做法：

1.甘蓝竖切，切成条状或丝状，间隔粗细自己把握。根部太硬，切下来后，丢掉。

2.洗净。

3.热锅冷油（蔬菜油多，比较好吃，看个人喜好），放蒜片，炒香。

4.放甘蓝或包心菜，炒软，放盐。

5.老婆尝味时，说菜太硬，又放了热水煮，煮多久看是不是煮软。（我把硬的菜茎挑出来，丢了一些。）。

6.完成。

到此，以上就是小编对于炒甘蓝肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒甘蓝肉的做法的5点解答对大家有用。