干蓝菜凉拌的做法-干蓝菜凉拌的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干蓝菜凉拌的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干蓝菜凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘蓝菜凉拌的做法？
2. 甘蓝凉拌怎么做好吃法？
3. 凉拌紫菜甘蓝的做法？
4. 凉拌甘蓝的做法王刚？

甘蓝菜凉拌的做法？

1、食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。

2、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。

3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。

4、大蒜拍扁剁碎岁备用。

5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。

先把甘蓝菜用热水烫一下，然后烫好后将其放入冷水中，使甘蓝菜的口感比较清脆，然后将其他的配菜（例如胡萝卜丝，海带丝以及豆腐皮），熬上热油，并在锅中放入老抽，耗油，蒜末，白糖，一起淋到准备好的菜中，然后搅拌均匀，并在里面撒上白芝麻和香菜。如果口味有侧重点的话，可以淋上辣椒油，会更加入味。

原料：甘蓝、辣椒粉、海天味极鲜酱油、白醋、白芝麻、辣椒、葱、香菜。

做法步骤：



第1步、甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。



第2步、准备配菜。



第3步、切段儿。



第4步、将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。

甘蓝凉拌怎么做好吃法？

凉拌甘蓝丝的做法

步骤1、准备一个洗净的紫甘蓝对半切开，去掉硬芯切成细丝，淘洗一遍沥干水分；

步骤2、将紫甘蓝倒入拌菜盆中，加1勺食盐拌匀，1分钟后加入清水，淘洗控干水分；

步骤3、加食盐1克、味精0.5克、白糖5克、米醋10克、芝麻油3克、生抽3克，拌匀即可装盘。

食材用料

紫甘蓝半个，熟芝麻适量，盐4g，香油适量，白糖适量，白醋15ml

做法：

1/7 紫甘蓝洗净切丝，丝尽量切的细一些。

2/7 把紫甘蓝放入大盆子里，放入少许盐和糖，腌制一下。

紫甘蓝150g

辅料

食盐适量生抽适量陈醋适量白糖适量芝麻油适量

步骤1

将紫甘蓝、绿甘蓝大约切取四分之一个，去掉中心的硬梗

步骤2

切成细丝，

步骤3

切成细丝后冲洗一下

步骤4

紫甘蓝去根，洗净切成细丝，放入盆中，加一勺盐腌制，空碗中加入切好的蒜末、盐、糖、生抽、热油、适量白醋、麻油拌匀备用，青椒切小丁，紫甘蓝腌好清洗，控干加入青椒丁、调好的料汁拌匀即可。

凉拌紫菜甘蓝的做法？

1.

将100克***梗 ，100克紫甘蓝 ，30克菠菜 ，30克西芹 ，30克黄瓜 ，20克红甜椒切丝，在300ml沸水中烫熟

2.

锅中倒入50ml水，加入5克白糖、1勺米醋、1勺生抽、1勺泰式甜辣酱、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油，搅匀烧开，待酱汁浓稠关火

3.

倒入小碗中备用

4.

凉拌甘蓝的做法王刚？

食材：甘蓝菜 1棵、食醋 1勺、盐 少量、糖 少量

1、甘蓝做为一种蔬菜是可以直接食用的，甘蓝有白甘蓝和紫色甘蓝，白色实惠，紫色价高营养比较丰富。绿色蔬菜含有很高的维生素c，适合夏天食用。

2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质，更入味，大约需要加入食盐一勺，倒入被水浸没的蔬菜里，浸泡大约三十分钟。

3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋，为了保证美观可以添是白色食醋，醋的酸味能增加食欲，并且食醋是微生物发酵也有很高的营养价值。

4、添加食醋搅拌均匀以后填加一勺白糖。食醋跟白糖是最好的搭配，酸酸甜甜，可口，在夏天会有一种凉爽的感觉。

食材用料

紫甘蓝2片，紫苏叶10片，蒜 3瓣，海椒 3个，盐 适量，醋（或柠檬汁） 1大勺（我用半个柠檬），糖 1大勺，香油适量，白胡椒粉 适量，鸡粉1小勺

拌紫甘蓝的做法步骤：

步骤 1

紫甘蓝、紫苏叶盐水浸泡、洗净、控水，凉拌可以用直饮水泡一泡，控干水；

食材用料

紫甘蓝半个，熟芝麻适量，盐4g，香油适量，白糖适量，白醋15ml

做法：

1/7 紫甘蓝洗净切丝，丝尽量切的细一些。

2/7 把紫甘蓝放入大盆子里，放入少许盐和糖，腌制一下。

3/7 控去多余水份。

4/7 调汁，取小碗，放入白醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。

5/7 将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里，搅拌均匀。

6/7 再倒入适量熟芝麻，搅拌均匀即可。

7/7 装盘。

到此，以上就是小编对于干蓝菜凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干蓝菜凉拌的做法的4点解答对大家有用。