大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有什么做法好吃的菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍有什么做法好吃的菜的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼
材料:南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
1、家常豆腐
食材:猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉。
做法:猪肉切薄片,豆腐切稍微厚;起锅烧油炒香蒜末,放入猪肉炒香;倒入豆腐块一起炒一分钟,加盐调味;加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡,最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
夏天推荐香油拌春笋,做法是:嫩春笋整理后放在水里煮熟,倒出冷却后,切成滚料片备用。
将笋片放入锅里,加少许水,放入盐1克,煮沸,倒出,沥干水,趁热加调味料,均匀拌匀,浇上卤汁。
夏天好吃的菜之一,芥末菠菜。首先把菠菜放在开水中煮熟,捞出切成段。再取胡萝卜切成丝,木耳手撕均匀,少量粉丝煮熟切断,鸡蛋打碎倒入锅中摊成薄饼状,切成丝。
倒入少许味达美,细盐,香油,主要是芥末油大大的,盆中拌好盛入盘中,撒上少许三鲜丁,美味既成。
黄金虾球海鲜菇
主要食材:去头红虾200克,海鲜菇350克,黄瓜半条
辅料:葱花适量,料酒适量,水淀粉适量,盐适量,植物油适量
做法:
第一步:把海鲜菇洗净,黄瓜也洗净
第二步:把虾剥皮,开背去虾线,用盐、料酒、水淀粉拌匀,码味腌制5分钟;海鲜菇切成段;黄瓜削皮切两半,挖掉黄瓜籽,切成小段
第三步: 炒锅放 油烧2成热,放虾肉翻起至变红成球状,即可铲出备用
第四步: 利用锅内余油,放葱花炝锅,放入海鲜菇,炒至海鲜菇出汤,改小火烧2分钟
第五步: 再放入黄瓜、虾球,加盐炒匀
第六步:加水淀粉勾芡,关火装盘
蒜茸有机花菜
1.准备食材:
准备有机花菜一朵,去除花菜根,切成均匀的小朵,放在盆中清水中浸泡洗干净。
准备大蒜几粒,拍扁以后切成蒜末。红椒半个,去籽以后切成红椒粒。
2.把花菜焯一下水:
锅内烧水,加入食盐2克,淋入一点植物油,淋入植物油花菜焯水出来色泽更加翠绿,倒入一点白醋,白醋使花菜中的维生素的稳定营养不流失,水烧开以后倒入花菜快速焯至断生,关火以后把花菜捞出来。
把花菜花朵朝下摆放在盆中,用一个盘子扣住,迅速地翻过来扣在盘子中。
凉拌西红柿黄瓜 因为夏天天气炎热,食欲不佳,凉拌西红柿黄瓜清爽爽口,易于消化吸收,且做法简单,不需要大量烹饪时间。
同时,凉拌菜品类似还有凉拌豇豆、凉拌黄瓜等,也都是夏季最佳的简单又好吃的菜品选择,可以增加人体对营养物质的摄取,美味又健康。
简单好吃、好做的家常菜:
三个西红柿洗净切小块,包包菜切丝,大蒜切片,小葱切葱花,碗中打入两个鸡蛋,加少许盐,将蛋清蛋黄搅拌均匀,火锅热倒油,油热后倒鸡蛋,炒至香喷喷的时候,焯出备用,锅中留底油,油热放入葱花、蒜片炒香,下入西红柿炒至西红柿收汁,倒入包菜丝翻炒两分钟,加入食盐、十三香翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀,加少许酱油,翻炒均匀即可出锅。
食材:茄子适量、生抽2勺、香油1勺、盐少许、白糖1小勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱蒜适量、
做法:
1、茄子洗净切段,对半切开,放入锅中蒸10分钟左右,喜欢烂一点的就时间稍久一点;
2、蒸茄子期间准备调料汁,碗中加盐,糖,蚝油,鸡精,生抽和芝麻香油搅拌均匀;
3、蒸好的茄子降温后用手撕成长条,装盘;
4、锅内放少量油,爆香葱花和蒜末(喜欢口味香气点的蒜末可以多一点),浇上料汁煮至浓稠,将酱料倒入蒸好的茄子,拌匀即可。
现在时令菜炒藕带,把藕带洗干净,准备一点生姜,大蒜头,藕带切条,锅里放油,油烧八成后把姜和蒜头放锅里炒香,放藕带继续炒,然后放盐糖蚝油和醋继续炒,熟加上鸡精就好了。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,可以用来制作各种美味菜肴。以下是菠菜最好吃的十种做法之一:
蒜蓉菠菜:将菠菜焯水后,用蒜蓉爆香,加入适量盐和鸡精,简单又清香。
菠菜炒蛋:将打散的鸡蛋倒入炒锅中,加入焯水后的菠菜,炒匀即可。这道菜色香味俱全,富含蛋白质和维生素。
菠菜炒豆腐:将切好的豆腐和菠菜一起放入炒锅中,加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀,营养丰富。
菠菜虾仁汤:将鲜虾仁和菠菜放入高汤中,加入盐、胡椒粉等调味,煮至熟透,清淡鲜美。
到此,以上就是小编对于有什么做法好吃的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于有什么做法好吃的菜的4点解答对大家有用。
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