晒干骨头煲汤的做法（晒干骨头煲汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、大骨头汤怎样做?
• 2、西洋参红枣枸杞排骨汤的做法是什么?
• 3、猪骨菜干汤的做法家常
• 4、菜干煲汤广东做法

大骨头汤怎样做?

1、大骨头汤 食材：一根大骨、两根胡萝卜、两根玉米、姜，蒜、芹菜 、 辣椒步骤： 大骨洗净冷水下锅，加两勺料酒，几片姜片，烧开水绰一下捞出备用。

2、炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。炖上两三个小时，汤就做好了。

3、大骨头汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材洗净，葱切段，姜切片。请点击输入图片描述 2 洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次。请点击输入图片描述 3 汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出。

西洋参红枣枸杞排骨汤的做法是什么?

1、西洋参片3-5克、排骨2根（300克左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚 做法：排骨提前请肉铺剁成小块，枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片。把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水。锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫。把牛排骨加进电饭煲里，加姜片。

3、做法：排骨提前请肉铺剁成小块，枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。

4、放玉竹党参好，炖排骨汤的做法如下：准备材料：排骨一条、党参两根、玉竹五根、百合少许、枸杞适量、红枣4颗、西洋参少许、北芪少许、盐少许 步骤：备好所需材料，排骨清洗干净，放入热水中灼去血水，再次清洗干净备用。

猪骨菜干汤的做法家常

1、把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。

2、步骤：菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。

3、折叠编辑本段做法 ***干用冷水浸泡十五分钟，浸软后，洗净，切段；瘦肉切大片；猪骨用温水洗净。把全部材料放入煲汤的瓦锅内，加两大碗清水，用高火煮沸后。

菜干煲汤广东做法

1、咸鱼头去腮、去鳞等，清洗干净。***干浸泡。豆腐过水。把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。然后改小火煲1小时，下豆腐煮片刻即可。

2、锅中放入清水适量，加入蜜枣、无花果、黄豆，大火烧开，水开之后放入菜干和猪肺，关掉大火开小火。炖一个小时就可以出锅了，出锅之前放入食盐调味即可。

3、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。

4、将菜干香菇洗净，泡软。将鸡斩件。将鸡放入开水中，俗称“飞水”可以去除肉的血腥。将所有材料放入煲内。加入清水2500毫升。水开后转慢火煲约2小时。

5、功效：这是广东很传统的靓汤之一，具有止咳润肺的功效。猪肺 小***干 南北杏 无花果 蜜枣 新会陈皮 以上图片均来自互联网。

6、【材料】清远鸡半只（约800g），***干50g，红枣6粒，花生仁100g，杞子10g，油盐适量 【做法】鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。***干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。花生、红枣和杞子洗净备用。

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