包菜肉豆腐的做法-包菜肉豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包菜肉豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包菜肉豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 包菜烧豆腐最正宗的做法？
2. 包菜粉条炒豆腐的做法？
3. 包菜烧豆腐汤的做法？

包菜烧豆腐最正宗的做法？

 用料：豆腐137g、包菜175g、黄瓜73g、酱牛肉50g

调料：黄油半块

豆腐烧包菜的做法步骤：

步骤 1、准备好备料

步骤 2、热锅 放半块黄油

步骤 3、豆腐煎30s

步骤 4、翻面煎30s

步骤 5、放入手撕包菜和黄瓜 加一碗底水 盖锅盖焖

步骤 6、2-3分钟后 加入调料盐 生抽 蚝油等

步骤 7、加入酱牛肉 翻炒一分钟 完活！

圆***烧豆腐的用料

干肠 喜欢多少放多少，别的肠也可以，不放都行圆*** 四分之一北豆腐 半块小红辣椒 2小个，要不太辣了葱 三厘米蒜 1-2瓣酱油 蚝油 糖 盐 五香粉 可放可不放，五香粉是小时候的味道

圆***烧豆腐的做法步骤

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步骤 1

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圆***不要用刀切成片，而是先整片整片放入沸水中，过一下马上就捞出来，然后用手撕成小块

步骤 2

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豆腐却成1厘米的薄片，两面煎成金黄，虽然比直接炒制费时间，但是绝对不要省略

1、 将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。

2、 包菜洗净，切小块。

3、 胡萝卜洗净，去皮，切丁。

4、 煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。

5、 煎制底部一面金黄，用毛刷在上部刷少许油。

用料

生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克

步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻

豆腐250克，包菜180克，泡发好的粉丝120克配料： 葱适量，姜适量辅料： 盐适量，鸡汤一碗

1， 清洗好的包菜切成寸段备用。　　

2，炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。　　

3，放入切好的包菜翻炒。　

　4， 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。　　

5，加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。　　

6， 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。　

　7， 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。 

包菜粉条炒豆腐的做法？

工具/原料：

　　1个甘蓝，豆腐一块，粉丝50g，五花肉适量，精盐15ml，酱油5g，鸡精10g，葱末5片，蒜片5g，五香粉，3个川椒

　　步骤：

　　1、甘蓝一个。

　　2、先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。

用料：包菜，红薯粉条，豆腐，胡萝卜，酱油，蚝油、鸡粉适量

做法：1. 提前将红薯粉条浸泡软，若赶时间烹调，用开水浸泡能快速软化，或直接放入开水里煮软后捞起，再用凉水冲泡片刻，再沥干烹调;

　　2. 同时备好配料，胡萝卜去皮洗净，切成细丝，包菜洗净切丝;

　　3. 豆腐洗净后切成条，辣椒洗净切碎，蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;

　　4. 烧热炒锅，倒入食用油，将蒜蓉炒出香味;

　　5. 接着倒入泡软的红薯粉条，翻炒十几个来回，因为红薯粉条比较吸水，此时倒入3碗左右开水将其煮透;

　　6. 加上豆腐，翻炒均匀后调入酱油，蚝油、鸡粉拌匀;

　　7. 再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍，调入盐拌匀;

　　8. 炒至食材软化，水分几乎干透，撒入辣椒碎，滴几滴香油提香亮色，翻炒均匀后即可起锅装盘。

第1步、粉条用温水泡软。

第2步、包菜、韭菜清洗。

第3步、切好。

第4步、豆干切细条。

第5步、锅中放油，放入豆干翻炒，加点生抽上色增味。

第6步、放入包菜翻炒。

第7步、放入粉条，加少许水焖烧几分钟。

第8步、放入韭菜段，加盐、生抽调味炒匀即可。

葱姜蒜 适量 ，八角10克，花椒 适量

生抽 2勺 ，老抽 1勺，盐 若干 ，干辣椒 适量

步骤:

1.生抽老抽干辣椒倒入锅中，加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。

2.加入葱段 姜片 八角 花椒。

包菜烧豆腐汤的做法？

步骤一：包菜撕小块，嫩豆腐切块，五花肉切片。

步骤二：起锅烧油，油热下入五花肉片，姜末，一半葱花，十三香煸炒出油，加入纯净水 ，水开下入圆***，嫩豆腐煮五分钟，放白胡椒粉，盐葱花，香菜末即可。

到此，以上就是小编对于包菜肉豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于包菜肉豆腐的做法的3点解答对大家有用。