兰溪手工拌面的做法（兰溪早餐拌面）

本篇文章给大家谈谈兰溪手工拌面的做法，以及兰溪早餐拌面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、拌面做法大全
• 2、让我看看是谁还没有吃到这个凉拌面
• 3、拌面简单做法
• 4、兰溪牛肉面家常做法是什么?面条有嚼劲,柔韧爽滑的技巧是什么?_百度...
• 5、拌面的制作方法与步骤
• 6、凉拌面的做法

拌面做法大全

做法 1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。

肉末拌面肉末拌面在日常生活当中应该也是非常的常见做法其实同样也是很简单的，首先我们准备一些猪肉，然后用搅拌机把猪肉全部搅成肉末。如果家里没有搅拌机，那也可以用菜刀切成肉末。

做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。

作为一个资深吃货，也是一个拌面爱好者，有我认证的拌面绝对是真的好吃！这几款清爽拌面，让你好吃到停不下来！！ 韩式拌面 食材： 面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣***，韩式辣酱。

用料：羊肉少量50或100克、煮好的面条、芹菜段、***丝、蘑菇条、蒜苔、葱几片蒜2瓣、辣皮子2个、西红柿1-2个、花椒粉小半勺。羊肉切块或条备用。各色菜切好。干辣椒提前温水浸泡备用。

让我看看是谁还没有吃到这个凉拌面

用擀面杖压开。压得扁一点长方形就可以了。 放入面条机用一档不断的压面。要碾压的比较有形为止。 改用四档压面皮，这时面皮变薄了，碾压三遍后就可以了。 在面皮上刷上面粉。

我买的是已经处理好的可以直接食用的细粮面。 如果是生的碱水面的话，要先烧锅开水，下面条煮到九成熟后捞出过凉沥干水份，倒入麻油拌匀摊散。 武汉市场上售卖的成品凉面，一般还会有卤水海带丝，大头菜，酸豆角等。

下面咱们来看看常见的几种调料：芝麻酱是一种深色浓稠的酱汁，可以通过将面酱和芝麻搅拌在一起而制成。芝麻酱有淡淡的咸味，丰富的口感，而且还富含健康的蛋白质、铁和营养素。

川味鸡丝面：细面条(适量)，黄瓜半根，鸡胸肉(适量)，油炸花生20粒，香油(少许)，生抽一匙，香醋半匙，芝麻酱(少许)，油泼辣子半匙，花椒油(适量)。懒人凉拌面：花生酱适量，生抽2勺，老干妈2勺、糖适量。

拌面简单做法

九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

第一：家常油泼面。面条捞出来，放入葱姜蒜沫，辣椒面，然后一口热油浇上去，快速拌匀，再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。第二：老干妈拌面。

做法 将汤锅中的鸡汤烧开，下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。炒锅中加油烧热，下葱段爆香成葱油，葱捞出弃用，油倒小碗中晾凉待用。

韩式拌面食材：面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣***，韩式辣酱。

西红柿拌面1）准备虾子面、蚝油；2)锅里加水，凉水下面煮开后；3)再煮1－2分钟；4)捞起的面沥干水分，加入麻油、蚝油，拌匀即可。

可以增加面条的口感。家里有猪油的朋友可以适量的加一点热的猪油，猪油的味道比食用油更香。

兰溪牛肉面家常做法是什么?面条有嚼劲,柔韧爽滑的技巧是什么?_百度...

1、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

2、加入酸菜，倒入老抽，生抽，炒出些许汤汁，收锅，注意不要炒太老 将料盛出放至一边备用 锅中煮沸水，加入一个牛肉味浓汤宝，下入面条以及笋干。

3、面条光滑筋道，在锅里稍煮一下即捞出，柔韧不粘。有句顺口留形容往锅里下面：“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”。观看拉面好象是欣赏杂技表演。

4、做法 1。牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。2。

5、做法：（1）牛腱子肉洗净，放入容器内，用清水浸泡2小时以上去除血水。（2）将浸泡好的牛腱肉捞出沥水，擦干表面水渍，倒入少许白酒在手上，将牛肉搓揉均匀。

6、最重要的是要均匀，我们手上的功夫一定要好，然后将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上，因为有油，所以我们也不用怕面条会缠在一起。随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。

拌面的制作方法与步骤

1、烧葱油 葱油拌面的重点就在葱油，别把葱油想象都很难，烧葱油是件很简单的工作，我们烧葱油的时候一次可以稍微多烧点，不拌面就是用来炒菜都非常好用。把葱清洗干净后把水沥干些，改刀切成5厘米左右的葱段。

2、锅内倒入水，煮面条一定要多一点水（也就是常说的宽水）。开大火，把水煮开，然后放入面条，记得用筷子搅一下，防止面条粘到锅底。放入面条煮开立马放少许凉水，继续大火煮开之后，接着煮上1分钟即可。

3、步骤：准备材料。小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用；。生抽，老抽，白糖进行混合均匀。水开后，煮面条。煮熟的面条过一下凉水。锅中倒入6汤匙玉米油（90毫升），烧至五成热，下葱叶，转小火。

4、酸辣拌面首先就是准备一些材料了，比如说我们可以准备一些豆芽，胡萝卜，黄瓜，然后根据个人的口味再准备一些酱料，例如可以准备一些辣椒油，白糖，豆豉酱，花椒粉等等。

凉拌面的做法

1、葱油拌面最初上海人吃的比较多，现在已经成为了一道非常大众的凉拌面，葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁，就是芝麻酱，香味非常的浓郁，这是做法最简单的一道凉拌面，分分钟就搞定。

2、)葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。

3、做法：先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，撒上香油用筷子抖散继续吹透。

4、酸辣凉拌面 主料：黄瓜、意大利面 辅料：老陈醋、辣子油、盐 做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。

5、凉拌面的做法如下：用料：黄瓜半根、香菜1根、花生米5克、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐和糖半勺、蒜3瓣、芝麻10克、辣椒面1勺。步骤：先调个凉拌汁：一勺蒜末＋一勺芝麻＋一勺辣椒粉。淋上热油。

6、首先将胡萝卜去皮切丝。胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。黄瓜去皮切丝。碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后，拌匀放置10分钟。

关于兰溪手工拌面的做法和兰溪早餐拌面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。