请问秋葵菜的凉拌做法-请问秋葵菜的凉拌做法怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于请问秋葵菜的凉拌做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍请问秋葵菜的凉拌做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拌秋葵怎么做？
2. 周幺姑秋葵做法？
3. 秋葵在凉菜中怎么摆盘？

拌秋葵怎么做？

1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

3. 搅拌均匀。

4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

6. 把秋葵码盘。

7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

一、原料

主料 黄秋葵400克

辅料 蒜泥2瓣 ，盐适量， 食用油， 适量 ，生抽1勺， 香醋1勺 ，蚝油1勺， 芝麻油适量， 白砂糖1勺， 小米辣适量

二、凉拌秋葵的做法步骤

步骤1

周幺姑秋葵做法？

用料

秋葵10根、蒜头 1个、小米辣 2个、蚝油 2勺、白砂糖 5克

凉拌秋葵做法步骤

 1、先将秋葵表面用盐搓洗干净，这样就可以把秋葵表面绒毛清洗掉，食用起来口感更好。

 2、锅中水煮沸后，将秋葵下锅焯烫，焯烫时候可以加点盐和食用油，使秋葵保持翠绿色泽，同时营养不流失。

秋葵在凉菜中怎么摆盘？

我们把秋葵在开水中烫熟。均匀的摆在盘子里。另外取一个碗。把酱油，蚝油，香油，陈醋，把剁碎的姜蓉，蒜蓉，葱，香菜倒进碗中搅拌均匀。如果喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油。秋葵蘸着这个调料很好吃。

到此，以上就是小编对于请问秋葵菜的凉拌做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于请问秋葵菜的凉拌做法的3点解答对大家有用。