豆腐龙利鱼的做法-豆腐龙利鱼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐龙利鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐龙利鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙利鱼烩豆腐的家常做法？
2. 龙利鱼怎么做才好吃？
3. 家常龙利鱼的做法？
4. 鱼片豆腐煲的正宗做法？

龙利鱼烩豆腐的家常做法？

步骤1

龙利鱼切小块放一点点料酒盐生抽和淀粉腌渍下，豆腐切小丁

步骤2

锅中油热放入龙利鱼双面煎定型，然后放入葱姜大料和豆腐丁，放入生抽蚝油糖盐和老抽一点点倒入将将没过豆腐的水大火烧开，转中小火收汁即可

龙利鱼怎么做才好吃？

用料：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

做法：

1.将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用

2.接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用

3.起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用

准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！

家常龙利鱼的做法？

1、用料：龙利鱼柳250g、豆腐1块、榨菜100g、红椒50g、蒸鱼豉油50g、亚麻籽油15克。

2、做法：

（1）豆腐切成1cm厚的方块龙利鱼柳切成1cm的大粒，加少许精盐抓匀榨菜去粗皮，将榨菜心切成细粒；红椒切成鱼粒大小的块。

（2）将豆腐在蒸盘中摆好，豆腐上铺上榨菜粒，再放上红椒粒和鱼粒将摆好盘的豆腐放蒸锅中旺火蒸约6分钟。

（3）蒸好的豆腐滗去汤汁，撒上葱花做装饰淋上蒸鱼豉油，再淋上亚麻籽油即可。

主料：龙利鱼、蒜、姜

辅料：糖、耗油、醋、葱花

做法

1.龙利鱼在一些大型卖场就有出售，价格也不高。解冻后将鱼片成鱼片

2.将姜蒜切成末，用来爆香也可以去腥

3.将片好的鱼片用少量黄酒、盐腌制一下

4.热锅倒油，将蒜姜末煸香，倒入鱼片，再用耗油、白糖调味，最后淋上醋撒上葱花即可出锅

1.准备食材，龙利鱼解冻沥水

2.锅烧热放适量油把鱼放入

3.放入葱姜蒜末

4.烹入料酒，鱼无需翻面

5.放入适量酱油，蚝油

6.放入适量热水

7.放入适量白糖炖煮五分钟

8.美味的红烧龙利鱼出锅了

鱼片豆腐煲的正宗做法？

主料：内酯豆腐1盒，西红柿1个，龙利鱼250g，青豆粒1把

辅料：干红椒2个，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1勺，盐适量，蒜2瓣，黑胡椒少许，葱1小段，水淀粉2勺，姜少许

步骤1，内酯豆腐切丁

步骤2，龙利鱼切小块，加入少许盐、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟左右

步骤3，西红柿切丁，青豆入开水锅中焯一下捞出备用

材料：草鱼700克，金针菇一把，五花肉少许，嫩豆腐一块。

辅料：香蒜和洋葱，另外就是火锅底料了，我用的是好人家牛油老火锅底料

步骤：

1，首先要把草鱼切块然后加入盐和面粉抓片刻，这样可以清洗更干净，接着洗干净后再次加入盐胡椒粉和料酒少许的生粉腌制10分钟。

2，金针菇去蒂，洋葱切细丝，还有五花肉少许也切细条，加入五花肉可以让这道菜味道更香，鱼肉也会更嫩的。

1、食材：脆皖鱼、姜、葱、香菜、洋葱、生抽、冰糖、油。

2、将脆皖鱼切成大块（切太薄的话刺比较多），生姜切片、葱切段、洋葱切丝。

3、热锅下油，放入生姜片爆香，放入脆皖鱼香煎至两面金***盛出。

4、锅内留油，放入冰糖翻炒出糖色，放入脆皖鱼，葱白、洋葱翻炒至香，倒入生抽、蚝油、盐和少许水焖至收汁，放上葱段和香菜即可！

食材主料鱼片250g豆腐250g辅料油适量盐适量辣椒适量

步骤1.鱼切片 + 淀粉 + 盐 + 料酒 腌15分钟

2.腌的过程可准备豆腐，豆腐切片

3.锅里放油， 放干红椒，我怕太辣， 只放4只

4.小火炸一下后， 放豆瓣酱炒， 炒到油红，加汤煮开

准备好食材：乌鱼片200g，嫩豆腐切片。

2

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取一锅子置于煤气炉上，锅中放入足量水，将乌鱼片汆水。

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炒菜锅置于煤气炉上，锅中倒入一点油，油温热时，放入姜片炒香。

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随即加入一勺料酒和适量水烧开。

到此，以上就是小编对于豆腐龙利鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐龙利鱼的做法的4点解答对大家有用。