肉沫炒饭的做法-肉沫炒饭的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫炒饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉沫炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末炒米饭家常做法？
2. 肉末蛋炒饭最正宗的做法？
3. 瘦肉炒饭的做法简单好吃？
4. 肉炒饭家常做法？

肉末炒米饭家常做法？

用料：米饭300克，肉末100克，鸡蛋100克，胡萝卜丁50克，黄瓜丁50克

做法：

1.锅中烧油，油热之后倒入鸡蛋液，炒熟之后捞出。

2.锅中烧油，倒入切好的猪肉末，炒至变色再放入酱油翻炒均匀。

3.将切好的胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒均匀之后，再倒入鸡蛋和米饭加食盐调味，快速翻炒均匀撒上葱花即可完成。

肉末蛋炒饭最正宗的做法？

食材:

大米 3碗、白糯米 半碗、食油2勺、蒜蓉 2颗、盐1勺、香兰叶 3-4片、虾米碎 100g、豆角 500g 、猪肉碎 300g、香菇 4朵、红萝卜 半根、红辣椒 2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺

做法:

1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。（开电制煲饭）

2、接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。

用料：米饭1碗，鸡蛋1个， 香菜2棵，肉末100克，姜2片，油适量，酱油适量，盐 适量

做法：

1.准备好所有材料，香菜提前切碎。

2.鸡蛋打散，倒入准备好的米饭混合均匀。

3.热锅下油，放入姜丝肉末。

4.肉末炒至变色后加适量酱油。

5.把混合好的鸡蛋饭倒入锅中，翻炒均匀。

6.加入香菜末快速翻炒。

7.最后加盐调味出锅。

瘦肉炒饭的做法简单好吃？

食材：包菜80g，瘦肉80g，剩饭1碗，油适量，盐，生抽适量，耗油适量，料酒适量，干辣椒适量，香葱适量

烹饪步骤

步骤 1/11

包菜洗净沥干水份，撕成小块

步骤 2/11

瘦肉洗净切薄片，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

步骤 3/11

香葱洗净切葱花

步骤 4/11

热锅放油，放瘦肉炒至变色

做法如下

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

食材：剩米饭1大碗、猪肉200g（肥瘦肉分开

切）、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量

做法：

锅里下肥肉煸炒出油（如果不是特别肥可以先下少许的食用油），然后捞出油渣留猪油

下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽（立马就会很香啦！）翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生，再倒入剩米饭翻炒均匀

最后加1勺生抽，少许盐调味，再来一把葱花翻炒下就可以出锅啦～

1/12 准备食材:剩米饭用筷子划散，牛肉切丝，青椒洗净切丝，葱姜切末



2/12 在备齐盐，生抽酱油，香油和白胡椒粉



3/12 牛肉丝倒入少许生抽酱油，香油和白胡椒粉



4/12 在放入葱姜末抓匀码味10分钟



5/12 锅中放少许食用油，油热下入青椒丝煸炒过油捞出



肉炒饭家常做法？

做法如下

1 切好胡萝卜，元葱，备用。

肉切成小块。

2 油热后，加入切好的肉，大火翻炒，炒至肉白。

3 加入洋葱，胡萝卜，大火翻炒。

4 加入调味料，翻炒至汤汁浓稠。

1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。

2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。

3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。

4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。

5、把锅内的料推至锅边，倒入打散的蛋液。

到此，以上就是小编对于肉沫炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫炒饭的做法的4点解答对大家有用。