行唐河捞面的做法（河北河捞面）

本篇文章给大家谈谈行唐河捞面的做法，以及河北河捞面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、和捞面怎么和面
• 2、河捞面的面怎么和
• 3、白面河捞面怎么和面

和捞面怎么和面

1、按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。加水和面，和成光滑的面团。把和好的面团放置醒发30分钟。

2、做法：锅里面谁烧半开，玉米面榆树皮面和成面团，用河捞床子把面团压成面条，和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。卤子：可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤子 黄蘑瘦肉卤子 成品蒜蓉辣酱 都可以做卤子。

3、在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。加些谁之后就需要搅拌一下，等到和成一个大面团的时候就可以了。我们在和面的时候，这时候需要选择加入一定量的食用油，这样才能够让和出来的面更加好吃。

4、最后还可以在和面的时候加盐和增劲剂。中途加少许食用盐，跟凉水，这样面条更筋道，爽口，不断，不粘连。如果做打卤面或炸酱面，面条煮好后过一下温开水或凉开水。如果做打卤面或炸酱面，面条煮好后过一下温开水或凉开水。

5、河南鸡蛋捞面做法很简单，想必大家都很喜欢吃，那我们一起来学习一下吧。 首先准备用料：西红柿 一个；油 适量；鸡蛋 一个；盐 适量；葱 一根；鸡精 适量；胡椒粉 适量；面条 100克。

6、蚝油捞面 【材料】拉面酌量、芥蓝菜2棵 调味料 蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 【作法】先将所有调味料放在面碗内调匀。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。

河捞面的面怎么和

将水分成三次加入面粉中，揉成面团醒制，每醒5分钟揉一次，反复3次。将部分面团放入河捞机容器中，使用河捞机把面团压入开水锅中。煮2分钟捞出，加入配料即可食用。

河捞面的和法如下：先往莜面中倒入开水，并边倒开水边搅成块状。然后和成一个稍软的面团，并晾凉大约为15分钟。最后揪两块小面团放在手中央，用手搓出细细的长丝即可和成。

把面条直接挤在开了的面锅中。1下入面条后，用筷子搅开，煮至面条中没有硬芯了就可以关火了。1把面条连汤带面条成到碗中，上面撒上香菜段，点上适量的香油，开吃吧，热气腾腾的杂粮饸饹面就做好了。

加水和面，和成光滑的面团。把和好的面团放置醒发30分钟。把醒发好的面团分割成适合挤压的面块，揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条。

面粉放入面盆中，加入少许的咸盐，这样可以使面条更劲道。加入清水，和成较软的面团，醒发30分钟。将醒好的面团揉长，放入压饸饹面的工具中。盖好盖子，转动上面的把手，就可以把面压出来了。

饸饹面和面方法如下：将面粉倒入和面盆中，加入一个鸡蛋，和少许玉米面，少许红薯芡粉。加入鸡蛋芡粉和玉米面。用温水和面，水里放一点点盐，这样会更筋道。

白面河捞面怎么和面

1、和面步骤 将面粉倒入大碗中，中间挖一个小坑，然后将水慢慢倒入小坑中。 一边倒水，一边用筷子或手搅拌面粉，使面粉和水充分混合。 当面粉和水混合成粘稠状时，开始用手揉捏面团，直至面团表面光滑、不粘手。

2、白面饸烙面和面需要食用50度左右的温水进行和面。以下为白面饸烙面的具体制作方法：准备适量的面粉，加上50度左右的温水，搅拌。揉和成面团，要稍微和软和点，放置10分钟。准备配料，西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。

3、先根据配方称面粉和增筋剂，称好后适当的混合均匀，一般添加0.5%的增筋剂即可。然后盐和水按1比50进行溶解，把面粉揉成光滑面团后再发酵半小时即可。

4、白面饸饹面和面方法窍门 先按配方称量面粉、饸烙面增筋剂、食盐、水：面粉1000克、增筋剂5克、盐10克、水500克。把称量好的饸烙面增筋剂直接撒在面粉中混合。把食盐溶水中和面时用。

5、白面饸烙面做法：准备适量的面粉，加上50度左右的温水，搅拌。和成面团，要稍微和软和点，放置醒10分钟。准备配料，西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。把西红柿切成小块，韭菜切碎。把鸡蛋打散到碗中。

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