甜味凉拌油麦菜的做法-甜味凉拌油麦菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜味凉拌油麦菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜味凉拌油麦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌糖醋油麦菜的做法？
2. 油麦菜最佳凉拌吃法？
3. 四川凉拌油麦菜做法？
4. 凉拌油麦菜家常做法？

凉拌糖醋油麦菜的做法？

凉拌油麦菜的做法酸甜味儿首先将油麦菜洗净切成菜小段儿，然后放入锅中焯水焯水以后捞出。用凉水。洗净然后放入盆中备用，然后再放入醋，辣椒油，蒜末搅拌均匀，凉拌油麦菜的酸甜味儿的做法就好了，如果想吃甜的就可以多放一点，糖糖如果不想吃甜的，想吃酸的就可以多放一点酱油。

油麦菜最佳凉拌吃法？

用料：

油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。

做法：

（1）油麦菜把叶子掰下来洗净。

（2）开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。

（3）控干水分摆盘，如果没有长条盘可以切段。

（4）葱蒜切末。

（5）锅里倒油油热五成放人葱蒜末，炒出香味放入白糖和生抽，烧沸关火直接浇在油麦菜上面。

准备好佐料，和开水，加入适当的调味剂。

1.首先将油麦菜洗干净，准备好。

2.开始准备佐料：蒜，辣椒（小米椒和干辣椒都可以），把蒜切碎。

3.在锅中烧水，待水开了以后把洗干净油麦菜放入，过一次水后就捞出，放在盘里。

4.接着在锅中放入油，待油热开以后把蒜和小米椒放入煸炒一下，然后盛在碗里。

5.在装蒜和干辣椒的碗里加入适量的盐和适量的老抽或者生抽，然后直接倒在放油麦菜的盘子里，凉拌油麦菜就做好啦！

油麦菜，蒜瓣。

首先把油麦菜清洗干净，焯水过凉开水攥一下，码到长型装鱼的盘子里。然后起锅烧油放入蒜末，干辣椒爆香，然后倒入蚝油搅拌一下关火，再倒入适量酱油，盐，味素，香油搅拌一下，浇到油麦菜上，特别好吃啊。

四川凉拌油麦菜做法？

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

用料：油麦菜300g，盐，蒜，辣椒油适量，醋1勺，生抽半勺，糖1小勺。

做法：油麦菜洗净，切成小段，起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。焯好的油麦菜过凉后摆在盘里，蒜切沫，把蒜，辣椒段放入碗中。另起锅热油，油热后倒入碗中。再加入适量盐，一勺醋，一勺生抽，少许白糖兑成料汁！浇上调好的料汁即可！

1.首先锅中烧开水，放入洗净的油麦菜，烫软后捞出过冷水，切好后放少许盐备用。

2.然后把葱、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中备用。

3.锅中烧热油，油温烧至8成热时浇入碗中。

4.接着加入少许酱油，搅拌均匀后倒入油麦菜中，再次搅拌均匀后装盘即可

凉拌油麦菜家常做法？

凉拌油麦菜的家常做法很简单，只需要几个步骤

1. 准备油麦菜，洗净后切成段。

2. 准备调料，包括蒜末生姜末盐醋酱油花椒粉香油等。

3. 将调料混合均匀，倒入油麦菜中，搅拌均匀即可。

4. 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。

凉拌油麦菜的家常做法很简单。

 1.油麦菜是一种容易腐烂的青菜，所以通常不需要过多的加工，直接阉水过凉之后加上适当的调料即可。

2.配料方面，一些基础的调味品（例如酱油、醋、香油、蒜、糖、辣椒等）即可完成简单又美味的凉拌油麦菜。

3.制作时间也非常短，只需要十几分钟的时间就可以一个非常可口的"凉拌油麦菜"。

除了基础的凉拌油麦菜做法，还可以在此基础上稍作改变，添加一些蔬菜（例如胡萝卜丝、黄瓜等）或是一些肉类制品（例如火腿、鸭肝等）来增加口感和维生素等营养成分。

【制作材料】：油麦菜2棵、甜椒半个、大蒜4瓣、蚝油2勺、白糖小半勺、生抽2勺、水小半碗、淀粉半勺

【步骤一】：把油麦菜摘洗干净后放入清水中，放入一勺盐搅散，然后浸泡10分钟，这一步主要是去除农药残留和虫卵。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒，然后把它们一起装盘。准备一个小碗，依次放入蚝油2勺、生抽3勺、白糖小半勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、水小半碗，然后搅拌均匀兑成调料汁备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌均匀后，把泡完的油麦菜再简单冲洗一下，然后放入开水锅中大火焯水30秒钟。

【步骤四】：把焯完水的油麦菜捞出来放入准备好的凉水中泡凉。

【步骤五】：把泡凉的油麦菜捞出来把水分挤干抖散，然后改刀切成4-5厘米长的段摆入盘中备用。

【步骤六】：取炒锅放油烧热，开小火把蒜末到里边炒出香味，再放入甜椒翻炒断生后倒入准备好的调料汁，大火把汤汁收浓。

【步骤七】：把收浓的汤汁均匀的浇在油麦菜上。

到此，以上就是小编对于甜味凉拌油麦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜味凉拌油麦菜的做法的4点解答对大家有用。