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1、少许余油下姜蒜末,干辣椒粉煸香;倒入泥鳅拌匀,撒少许鸡精喷点水沏一下就OK了~清炖泥鳅 材料 泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。做法 泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。
2、补气补血。泥鳅有很好的补气效果,对于女性经期内的补血亦有很好的作用。健脾养胃。泥鳅能够很好的促进肠胃蠕动,提高消化吸收能力,对于脾胃都有很好的保养作用。
3、泥鳅红枣汤。将红枣枸杞等养生食材加入锅中加热后,加入准备好的泥鳅。这样熬制成的汤有很好的抗癌、养生、安神的作用。请点击输入图片描述 4 番茄黄瓜泥鳅汤。
泥鳅用清水养几天,每天换水,这样做是为了去除泥腥味,捞出沥水。备齐佐料。备齐调料。
取出布袋,加入盐及味精即成。食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。具暖中益气,补肾壮阳之效。适于阳痿、***、贫血者食用。吃泥鳅的同时,还要注意:泥鳅不宜与狗肉、狗血同食。
泥鳅大补汤的做法:泥鳅洗净后放入开水中焯水,捞出沥干备用。红枣去核,枸杞子、桂圆肉分别洗净备用。锅中加入适量清水,放入姜片、葱段和泥鳅,煮开后撇去浮沫。
可以红烧,也可以炖豆腐汤均可。尽量吃那些野生泥鳅,养殖泥鳅由于生长周期短,营养效果不高。另外鲶鱼、甲鱼、黄鳝也和泥鳅具有同样温补疗效,可换换样做美食。
做法:活泥鳅入水中养半日,使其吐出肠内脏物;药材用清水略洗。用热油爆香葱、蒜、姜,放入泥鳅略微煎香,再将泥鳅与药材入锅,加适量水(淹过食材)炖熟,最后加调味料即可。
1、芝麻黑豆泥鳅汤 配方:泥鳅250克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞子、鸡精、盐各适量。做法及用法:黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死,然后取出,洗净,沥干水分后下油锅煎黄,铲起备用。
2、首先,我们需要准备好食材:泥鳅、姜、葱、枸杞、料酒、盐和鸡精。接下来,将泥鳅清洗干净,去掉内脏,再用料酒腌制15分钟左右去腥味。然后加入清水,大火煮沸后加入泥鳅,煮至泥鳅颜色变深。
3、准备好_头和姜,切好备用。把泥鳅倒锅内烫死,把泥鳅拿出来把锅清理干净。在锅内加入适量的油,把泥鳅煎黄了后就可以加入其他的配料了。_头,姜,红椒加入到锅内炒香,这时候可以加入一些酱油进去炒香。
4、撒上花椒粉即成。泥鳅豆腐***汤 原料:泥鳅500克、豆腐适量、***叶适量、盐、料酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐。
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