蚝油炒唐菜的做法-蚝油炒唐菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油炒唐菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蚝油炒唐菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 棠菜炒香菇怎么做？
2. 扒菇菜的做法？
3. 正宗红烧肉油豆腐的做法？
4. 红烧肉炖海带豆泡的做法？

棠菜炒香菇怎么做？

步骤 1

唐菜、香菇洗净切块。

步骤 2

油锅先放唐菜翻炒几下，加入香菇，炒到唐菜变色加适量的水闷盖，开小火。期间尽量不要开盖。注意锅盖蒸汽的香气，有一股清新的唐菜香味飘出说明唐菜已经断生，可以起锅了。开盖后加盐、糖、鸡精调味盛盘。

1/9首先洗净蔬菜 棠菜一分为二 香菇去根切花刀

2/9葱姜切丝蒜切片 水淀粉 酱油 耗油 糖 鸡精 十三香放入碗里准备好

3/9锅里烧热水 放入香菇和棠菜烫两分钟 然后捞出控水

4/9锅里烧热油 煸香葱姜蒜

5/9然后放入焯好的蔬菜 翻炒

6/9因为都已经熟了 几下就可以放调味料了 继续非常几下

7/9放入水淀粉

8/9翻炒均匀就可以出锅了

扒菇菜的做法？

1.把唐菜洗净，用热水焯一下摆盘待用

2.将切好的香菇放入开水里焯一下捞出，锅中放少许底油放入蒜末炒香接着放入 提前焯好的鲜菇倒入适量的蚝油炒拌均匀即可盛出， 放入提前摆好的唐菜上 ！ 这道菜就完成了 ！

扒菇菜是一道清淡可口的素菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 鲜菇200克

- 青菜适量

- 蒜末、姜末各适量

- 盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉各适量

- 食用油适量

步骤：

正宗红烧肉油豆腐的做法？

步骤 1五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽，煮30分钟，多去去油

步骤 2捞出

步骤 3不放油净炒一下，然后导入啤酒黄酒，啤酒要淹没肉肉

步骤 4大火烧开，小火盖盖子炖30分钟，还有汤汁的时候然后放入豆泡，翻炒一下，收汁之后就可以拿出来了

步骤 5油菜或者唐菜都可以，用焯肉的水煮，然后在用冷水洗一下煮好的青菜。

用料：五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺, 

步骤： 

1:五花肉洗净切块；油豆腐清水冲洗下；生姜切片；香葱切段。 

2:五花肉冷水下锅，焯水捞出沥干。（小火、料酒、生姜和八角） 

3:铸铁锅中倒入适量的油，油热后爆葱姜。 

1、用料:五花肉500克，老豆腐300克，葱一根，姜一根，冰糖八颗，盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，老抽适量，水适量，八角三个，桂皮一小截。

2、具体步骤

步骤1、五花肉洗净切块焯水后控干水分，老豆腐切片备用。

步骤2、葱切段，姜切片备用。

步骤3、锅里烧油，油热下入老豆腐炸至两面金黄捞出控油。

步骤4、锅中烧油放入冰糖炒糖色，然后放入绰好的五花肉翻炒，加入葱段，姜片，桂皮等佐料继续翻炒。

步骤5、锅里加入水大火烧开五分钟后转小火慢炖三十分钟在加入之前炸好的老豆腐。

步骤6、最后炖至汤汁粘稠后出锅。

美味的红烧肉炖豆腐就做好了。

1/12肉用凉水冲洗干净，切成长块

2/12豆腐用凉水冲洗干净，切成大块

3/12准备好调料

4/12香菜洗净切段

5/12锅中加油烧五成热时放1小勺白糖，小火烧至变金***

1，五花肉洗干净切块，锅中放入水，煮沸，五花肉放入锅中煮4分钟捞出，姜切片，八角桂皮洗净备用；

2，锅中放油烧热，把冰糖炒成焦***，放入五花肉、姜片、八角桂皮，翻炒，放盐翻炒，老抽上色，把炒好的五花肉捞出，炒五花肉出来的油继续放在锅中备用；

3，豆腐切块，锅不开火，把豆腐放进去放些盐，翻拌均匀，再把剥好的大蒜放进去翻拌一下；

4，碗中底部放好搅拌好的豆腐，再把五花肉、姜片、八角桂皮均匀的铺在豆腐上；

5，放入蒸锅中小火蒸2小时即可

红烧肉炖海带豆泡的做法？

1、将猪肉洗干净切成块。

2、准备好葱、姜、大料、红尖椒。

3、锅中放少许油，猪肉入锅煸炒。小火煸，不停的翻动，将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。

4、用煸肉煸出的油炝锅，葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。

5、加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒。再加些水。

6、将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。越临近肉熟越要翻动的勤些。

7、炖肉期间将干海带洗干净。放在蒸锅里蒸15分钟。

8、将蒸熟的海带切成片。豆泡冷水浸泡。

9、肉9分熟时将海带和豆泡入锅。肉熟后即可关火。

10、出锅装盘享用。

到此，以上就是小编对于蚝油炒唐菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油炒唐菜的做法的4点解答对大家有用。