菜香味的烤鸽子做法-菜香味的烤鸽子做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜香味的烤鸽子做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜香味的烤鸽子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤鸽子怎么做才好吃啊？
2. 微波炉烤鸽做法？
3. 鸽子带毛烤香吗？
4. 如何做烤鸽子？
5. 鸽子做法王刚？

烤鸽子怎么做才好吃啊？

烤乳鸽特别好吃，外香肉嫩香气四溢。首先将鸽子清洗干净控干，加入腌料并同时给鸽子***10分钟备用，待腌制5个小时左右进入冷藏一晚，让乳鸽更加入味 ，然后在鸽子沾满黄油和蜂蜜，放入烤箱进行烘烤30分钟即可。

微波炉烤鸽做法？

微波炉鼓油皇乳鸽的做法（荤菜-微波炉菜谱）

原料：乳鸽2只(约500克)

调味：生抽、老抽各3汤匙，香油一汤匙，白糖3湯匙，白酒、胡椒粉少许、香菇二只

做法：

1.乳鸽洗净抹干，切去爪。

2.调味用大碗拌匀。

3.用二汤匙调味搽匀鸽肚内，鸽身抹上余汁，醃约40分钟。4.放入微波炉内用光波、微波组合髙火烹调20分钟。

5.取出翻转，再高火加热5分钟

6.取出乳鸽，可切成大块，也可手撕，食用时可淋上余汁。

鸽子带毛烤香吗？

香，闻一闻确实很香，但是不敢吃。

列入非物质文化遗产的古法带毛烧鸽子，在别的地方根本吃不到，口味很独特。黄金吊炉烤鸽子经过高温和时间的作用，皮脆肉嫩，都特别好吃。

如何做烤鸽子？

原料：乳鸽、生姜、香葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、奥尔良腌料、椒盐粉。

做法步骤：



第1步、准备好食材。



第2步、鸽子清洗干净滤干水分放入容器中，香葱切段，生姜切切片；生抽和蚝油、白砂糖和鸡精、葱段、奥尔良腌等,所有材料一起搅拌均匀,给乳鸽用腌料全身***2-3分钟,接着把姜丝和葱段、一点酱汁放到鸽子肚子里腌制,这样做起到去除腥味。



第3步、腌制4-5个小时(中间翻面几次)或放冰箱冷藏一个晚上,那样乳鸽更入味。



第4步、蜂蜜和黄油提前隔水融化搅拌均匀。

烤鸽子是一道美味的肉类料理，下面是制作烤鸽子的常见步骤：

所需材料：

- 鸽子：2只

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 迷迭香：适量（可选）

- 蒜瓣：适量（可选）

步骤：

1. 准备鸽子。

鸽子做法王刚？

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

NO.1 鸽子汤

准备食材如下：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量

具体做法如下：山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅!

NO.2 烤鸽子

准备食材如下：鸽子1只,油5克,盐3克,料酒3克,蚝油3克,姜5克,白砂糖3克

原料

大鸽1只 、广卤2千克、 生抽500克 、盐100克、 鸡精150克 、陈酒500克、 皮水 水300克、 醋100克 、白酒10克 、麦芽糖100克

制作方法

1 把乳鸽去除内脏和余毛，剁去双脚并清洗干净，沥干水分备用

2 把腌料烧开，放入鸽子并晃动让其受热均匀，待皮转色并绷紧即可提起，让腔内的水流走，这样反复几次后便可直接把鸽子放在水里并熄掉火，用余温浸至七成熟，约20分钟。

到此，以上就是小编对于菜香味的烤鸽子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜香味的烤鸽子做法的5点解答对大家有用。