大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干龙眼肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍干龙眼肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
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新鲜桂圆,自来水冲洗干净,剥去外壳。
步骤 2
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去籽,桂圆肉肉尽量保持完整。冰箱冷藏一夜。(桂圆籽我留了一部分,准备养在花盆里,等它们长大后也会非常养眼呢)
步骤 3
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桂圆三蒸三晒的做法
做法:1.将桂圆剥好壳用清水洗干净(干桂圆肉也可),并用纯净水或温开水浸泡10分钟左右,水温不宜太热,泡的时间也不要太长,让桂圆干吸收一些水分,这样蒸好的果肉才更饱满.
2.捞出控干水分,放入小碗中,上锅蒸熟(大火水烧沸后,转中火蒸15分钟左右.)第一遍蒸好后取出倒入小碟中,自然冷却.
3.待彻底䁁凉后,放入小碗中再蒸再晾,这样的蒸、䁁步骤反复3次(每次都15分钟左右),使桂圆色泽变黑。
做法如下:
准备干桂圆,把外壳去掉后冲洗一下。
把桂圆放入蒸锅中,加入适量水,然后大火烧开,转小火蒸15分钟。
蒸好之后取出自然冷却,然后晾凉。
晾凉后再次放入蒸锅中蒸15分钟,取出自然冷却晾凉。
将晾凉的桂圆再次放入蒸锅中蒸,然后取出晾干即可。
这种做法可以让桂圆的营养成分更易被人体吸收,同时也可以去除一些涩味,让人更易食用。注意不要食用过量,否则可能会引起上火。
食材:净桂圆肉250克,肥仔鸡1只
做法:
1、将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。
2、将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。
不可以。
龙眼干没太阳晒,可以暂时放到阴凉通风干燥处备干,最好不要放到锅里炒干,因为用锅炒不好控制火候,如果炒糊的话,会影响食用的味道和口感,如果药用的话影响药用价值!
以现在的条件来说,遇到这样的情况可以把龙眼干放置在簸箕上摊开后利用暖风机、空调热风等吹着龙眼干就可以达到快速晾干效果了。
泡水喝的正确方法是先把桂圆肉洗净,然后放入温水中浸泡30分钟左右,可以感受到桂圆肉逐渐变软,水也变成淡***。
这时,将桂圆肉和水一起倒入煲或杯中,再用文火煮至水滚。
最后关火,盖上盖子焖5分钟,即可享用。
这样泡水和煮水结合起来,可以更好的释放出桂圆的味道和营养成分。
此外,泡桂圆水也可以加入其他滋补材料,如红枣、枸杞等,效果更佳。
桂圆肉干泡水是一种很健康的吃法,具有滋补身体、美容养颜的作用。步骤如下:
1. 将桂圆肉干用温水冲洗干净,放入杯子中。
2. 加入开水,稍微搅拌一下,让桂圆肉干充分泡开。
3. 等待几分钟,至桂圆肉干软烂,水变成粉红色即可。
4. 如果想要更加香甜可口的口感,可在水里加入适量的冰糖,或者加入普洱茶、红枣、枸杞等食材进行搭配。
5. 最后趁热慢慢饮用,享受滋补的美味。
最佳的吃法是将桂圆干和红枣一起放入锅中煮至熟烂,加入少许冰糖调味即可。这样可以让桂圆干和红枣的营养充分释放,口感更加香甜可口。
如果想要冷饮的话,可以将桂圆干和红枣放入凉开水中浸泡,然后放入冰箱冰镇,这样可以起到清热解暑的作用。
到此,以上就是小编对于干龙眼肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干龙眼肉的做法的5点解答对大家有用。
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