甲鱼黄鳝汤的做法（甲鱼黄鳝汤的做法大全***）

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本文目录一览：

• 1、鳝鱼汤的做法
• 2、如何炖黄鳝汤
• 3、鳝鱼汤的简单做法的家常做法大全怎么做好
• 4、黄鳝怎么炖汤最有营养

鳝鱼汤的做法

莲藕200克，鳝鱼150克，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法 鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。

鳝鱼汤的做法 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？车盲讲车 2023-12-12 · 贡献了超过690个回答 关注 补肝益肾，同时也是很好的抗衰老靓汤。材料黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。

准备材料：鳝鱼 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量。第一步将黄鳝去内脏，剪成段，洗干净放旁边备用，如下图所示。然后放热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜，如下图所示。

如何炖黄鳝汤

料酒 一勺 黄鳝汤的做法 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。

野生的黄鳝。黄鳝去内脏，剪成段.热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜.热锅冷油，煸香姜末，葱花。

黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。

进行爆香，如下图所示。锅内爆香之后，放入刚刚准备好的鳝鱼段，如下图所示。加点料酒，翻炒几下，加水，鸡精烧开，改小火炖半小时。炖半小时之后即可出锅盛出，这样鳝鱼汤就已经做好了。

热锅放两汤匙油，炒香姜片和葱末，加入粉丝炒匀，下1汤匙料酒，倒入煲好的排骨汤，煮开后放黄鳝，再煮约8分钟，下麻油和适量盐调味，撒上香菜段即可品尝。

鳝鱼汤的简单做法的家常做法大全怎么做好

鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。

将鳝鱼清洗，切割成片状。葱姜切一片。用食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和面粉调成料汁。

黄鳝汤的做法 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。

黄芪鳝鱼汤 材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

做法： 鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝。

第一步将黄鳝去内脏，剪成段，洗干净放旁边备用，如下图所示。然后放热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜，如下图所示。热锅冷油，放入准备好的姜末葱花，进行爆香，如下图所示。

黄鳝怎么炖汤最有营养

黄鳝和姜都有温暖身体的作用，配在一起可以增强热气。姜汤的辣味能够调和黄鳝的腥味，让汤更加鲜美。可以加入一些红枣和葱姜等配料，提高汤的营养价值。这种汤不仅可以滋补身体，也可以舒缓神经，适合经常熬夜的上班族食用。

准备鲜活黄鳝。火腿片提前用黄酒浸泡，生姜切片。

高蛋白，高营养的汤 用料 黄鳝 2条 生姜 一大块 大蒜 6瓣 料酒 一勺 黄鳝汤的做法 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。

做法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用；锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟；将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。

材料：鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程。

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