青菜炒肉沫的做法-青菜炒肉沫的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜炒肉沫的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青菜炒肉沫的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜炒肉片家常做法？
2. 肉片炒青菜步骤？
3. 酱炒肉末的简单做法？
4. 线豆角炒肉末怎么做？

青菜炒肉片家常做法？

1.青菜洗净，锅里烧开水，放入一勺盐和油，再放入青菜焯水，焯一分钟左右捞出，放入凉水中

2.捞出青菜，挤一下水，把青菜切细

3.热油锅，放入肉末翻炒，炒至变色，放入姜丝翻炒

4.再加入料酒，生抽炒匀

5.加入青菜翻炒

1.把瘦肉洗干净，切成较大一点的片。

2.然后加上适量，酱油，料酒、胡椒粉，盐，和淀粉，搅拌均匀，腌十五分钟。

3.将***和葱洗干净沥水，4.葱切段，蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉，在沥水。7.起油锅，待油烧至五六成热，滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白，放入葱段和蒜片，炒香。9.再放入焯好的***翻炒，并加入盐和味精，青菜再次出水，关火。

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

肉片炒青菜步骤？

用料 猪肉（最好是五花肉） 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油（最好有，无也可） 适量 青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小***2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。

4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米5.青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

肉片炒青菜的步骤做法如下

五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺

做法步骤

1/4

把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！

2/4

1.把瘦肉洗干净，切成较大一点的片。

2.然后加上适量，酱油，料酒、胡椒粉，盐，和淀粉，搅拌均匀，腌十五分钟。

3.将***和葱洗干净沥水，4.葱切段，蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉，在沥水。7.起油锅，待油烧至五六成热，滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白，放入葱段和蒜片，炒香。9.再放入焯好的***翻炒，并加入盐和味精，青菜再次出水，关火

酱炒肉末的简单做法？

关于酱炒肉末的简单做法如下：

切好肉末后，用水浸泡20分钟，把多余的血水泡出去，减少腥味儿。再将葱切丝，姜切片，用温水泡10分钟左右。

将泡好的葱姜水倒入肉末里，再加入少量食用油，搅拌均匀。

开中火，将猪油熬化后倒入肉末，翻炒至肉末变色，有六七成熟的时候。

开大火，倒入适量豆瓣酱，快速翻炒一至两分钟即可。

如果想要口感更加丰富，可以加入一些其他的蔬菜，例如洋葱、青椒等，这样既增加了口感，又增加了营养价值。

线豆角炒肉末怎么做？

1. 线豆角炒肉末的做法很简单。
2. 首先，将豆角洗净切成小段，肉末用盐、淀粉、料酒腌制一下。
然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入适量的辣椒和蒜泥，增加口感和香气。
同时，也可以根据自己的口味加入其他蔬菜或者调料，让这道菜更加丰富多样。

到此，以上就是小编对于青菜炒肉沫的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜炒肉沫的做法的4点解答对大家有用。