一锅出的做法鱼-一锅出的做法鱼卷子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一锅出的做法鱼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍一锅出的做法鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常鱼的一锅出怎么做？
2. 东北一锅出鱼的做法？
3. 一锅出都有什么鱼？
4. 一锅鲜鱼的家常做法？
5. 小鱼一锅鲜的正宗做法？

家常鱼的一锅出怎么做？

鱼锅一锅出的做法：一、材料鱼肉300克，豆角300克，土豆1个，莴瓜0.5个，玉米1个，葱适量，姜适量，盐1小匙，酱油2大匙，鸡精2大匙二、做法1.首先把鱼肉洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒。

2.锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒。

3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止。

4.最后加入鸡精，翻炒装盘即可。

东北一锅出鱼的做法？

做法：一、材料鱼肉300克，豆角300克，土豆1个，莴瓜0.5个，玉米1个，葱适量，姜适量，盐1小匙，酱油2大匙，鸡精2大匙二、做法1.首先把鱼肉洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒。

2.锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒。

3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止。

4.最后加入鸡精，翻炒装盘即可。

用料

五花肉 适量，冰糖 七八块，盐 1小勺，耗油 半勺，生抽 2勺，老抽 半勺，料酒 适量，土豆 两个，豆角 500克，面 两勺，温水 适量，酵母 3克

葱姜红辣椒八角香油 各适量

一锅出都有什么鱼？

海杂鱼一锅出一般里面有小黄花鱼、小鲳鱼、有小鳗鲡鱼、小马哈鱼、小鲅鱼等等,每家的特色不一样,所以可能鱼也不一样。 海杂鱼的其他做法还有很多,比如清炖、虾油煮、酱焖、干煎、清蒸等等。 东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也不错。

当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。

一锅鲜鱼的家常做法？

这样做非常好吃；鲜鱼洗净后切成片，放入花生油、花椒、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、盐、酱油、姜片、蚝油、白醋、干红辣椒腌制一会、放入清水没过面、放黄豆芽、老豆腐一起小火慢煮，熟后撒上葱花、香菜、芝麻，这样煮的鱼和配菜入味爽口，汤也鲜甜。

1· 河鱼8条 ，黄骨鱼4条 洗干净血水 ，滤干水分，朋友们如果嫌弃麻烦，也可以不用黄骨鱼。看个人喜好。

2· 第二步就是炸鱼，油温烧至7成热，把鱼下入锅里炸，下入锅里面后改中火炸。 炸干后捞出。

3· 第三步，切好姜片，还有起锅时点缀用的葱段，或者香菜

4· 锅中下入菜籽油

5· 姜片下入油中爆香

6· 下入炸好的鱼，稍微煎至一下

7· 下入“矿泉水” 把鱼覆盖，

8· 下入一勺半的盐

9· 盖上锅盖大火让水沸腾，水沸腾后转中小火焖

10· 期间需要开盖一次，查看汤的浓郁度。

做法：

一、材料鱼肉300克，豆角300克，土豆1个，莴瓜0.5个，玉米1个，葱适量，姜适量，盐1小匙，酱油2大匙，鸡精2大匙二、做法1.首先把鱼肉洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒。

2.锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒。

3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止。

4.最后加入鸡精，翻炒装盘即可。

一锅鲜鱼是一道家常菜，下面我来介绍一下它的做法。

材料:

- 鲜鱼一条（可选择草鱼、黄鳝、罗非鱼等）

- 姜片适量

- 大葱适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 鸡精适量

小鱼一锅鲜的正宗做法？

用料：新鲜海杂鱼 一条，姜 几片，香葱 一两棵，米酒 几滴，盐 适量

步骤 1.鱼叫老板杀好拿回来，洗净切段，最好用厨房纸巾拭干鱼上的水份，以免溅油。

步骤2.锅烧热油，中火，下鱼，煎一分钟左右，不用翻面。

步骤3.先洒几滴米酒，再放入姜片，倒入浸到鱼三分之二的水量（最好是开水），盖盖煮5分钟左右（鱼多或鱼大条就是延长几分钟），最后加盐和香葱，即可。

到此，以上就是小编对于一锅出的做法鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于一锅出的做法鱼的5点解答对大家有用。