木耳鱼片汤的做法（木耳鱼块做法）

本篇文章给大家谈谈木耳鱼片汤的做法，以及木耳鱼块做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鱼片汤的做法
• 2、谁知道碧玉笋豆腐鱼片汤怎样做好吃?
• 3、月子里黑鱼片怎么做
• 4、怎样做肉片汤家常做法
• 5、金耳的做法

鱼片汤的做法

鱼铺在上面加水。 大概水放到鱼背就好，大火煮开，中火15分钟，放盐调味，汤好。 汤里的鱼铲起，装碟，2粒蒜拍碎去皮剁蓉放下鱼上，油热，淋鱼，加酱油。土豆和蕃茄捞起当素菜。

芫荽咸榄鱼片汤材料：芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两。做法：瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚，然后加入芫荽和鲩鱼肉片，继续用中火煲30分钟左右，不需加盐即可饮用。

做法 丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。

谁知道碧玉笋豆腐鱼片汤怎样做好吃?

鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。

步骤1在菜市场的冰鲜鱼档里有豆腐鱼卖，挑肉质紧致完整的。步骤2菜市场的档主会帮忙把鱼头与鱼肠去掉，也还可请帮剁成3段，回家后过清水待用，生姜片切好，葱花切好，如喜欢胡椒粉的也准备好。

豆腐鱼用清水清洗干净，然后切成大概5厘米的段，不要太大块，太大不好粘粉浆。准备一个干净的容器，然后把整包炸粉倒入容器中。炸粉倒完后，加入三勺食用油，再加适量的清水调成浆糊。

月子里黑鱼片怎么做

黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。豆腐切块，用开水烫一下捞出。锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。至鱼块转色，加料酒去腥。加适量清水，加几滴醋，大火煮开。中火煮15分钟。

做法：先把黑鱼洗干净之后将其切成小块小块，沥干水备用。准备一个炒锅，放入一点油然后加入生姜，切好的黑鱼慢慢煎，记得火不要太大了，太大的话很容易糊掉。

【制作方法】第一步：先将黑鱼肚子剪开，去掉内脏，然后去掉鱼鳞，这一步建议大家在市场买鱼的时候，一定要让鱼贩子给提前处理好，因为实在是太难处理了，主要是太滑了，还容易伤手。

月子期间，黑鱼可以用来清蒸或者弄个豆腐黑鱼汤喝喝。这样口味清淡，营养价值更高。

做法： 黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。 豆腐切块，用开水烫一下捞出。 锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。 至鱼块转色，加料酒去腥。 加适量清水，加几滴醋，大火煮开。

热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩后。放入乌鱼块煎至2面金黄。沿锅边呛入米酒加水，金枣糖以中小火煮滚后关小火乌鱼熟透再调味(烹***)熄火放入枸杞即可。

怎样做肉片汤家常做法

1、下肉片：将腌制好的肉片放入汤中，用筷子轻轻搅拌，让肉片迅速散开。调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和香菜等调味品。出锅：将煮好的肉片汤倒入碗中，即可享受美味的肉片汤了。

2、：备料：将猪肉切薄片.姜洗净切丝．枸杞冲洗浸泡水5分钟。2：炒料：热锅后加麻油，放入姜丝爆香，再加入猪肉片拌炒到猪肉熟，淋少许米酒呛锅，再倒入汤水量煮开，加入枸杞一起再煮5分钟即可调味上桌。

3、放入炸好的肉片，放入加入一勺水淀粉，再次煮开。 加盐、胡椒粉调味，再加入菠菜和香菜末，最后淋入少许芝麻油，好吃的风味滑肉片汤就做好啦，超级美味。

金耳的做法

将黑木耳放入锅中，倒入一些冷水，煮45分钟。将砂锅、红枣、枸杞洗净，加适量清水煮熟。拿一个冰糖心的苹果，切成块。用枸杞和红枣炖5~10分钟。将金耳倒入砂锅中，与其他3种材料一起煨。时间：20分钟。

原料：金耳25克、冰糖 制法：将金耳用温水泡发，去杂，洗净，放在锅中加水煮段时间，加冰糖煮至金耳熟透，盛入碗中即成。说明：此品水发膨胀的重量为干品的20—25 倍。

金耳菌的家常做法如下：食材清单：皂角米10g 桃胶10g 金耳40g 银耳10g 冰糖适量 制作步骤： 将桃胶和皂角米提前泡发，需要5-8小时，最好使用温水，这样泡发会更快。 银耳泡发两个小时左右即可。

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