闷五花肉的做法-闷五花肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闷五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍闷五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖五花肉家常做法？
2. 焖猪肉正宗做法？
3. 怎样焖五花肉才好吃咧？
4. 炆猪肉的家常做法？
5. 砂锅焖五花肉的做法？

焖五花肉家常做法？

焖五花肉是一道非常常见的中式菜品，味道鲜美，肥而不腻。下面是一般的家常做法：

所需材料：

- 五花肉：500克

- 姜：3片

- 葱：1根

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 冰糖：适量

焖猪肉正宗做法？

材料

猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐适量

做法

1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上

2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少

材料：猪肉、生姜、大蒜

调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖

【详细做法】

1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。

2.准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。锅里放入花生油，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来，这样子吃起来没那么油腻。

3.猪油出来后，倒入一点黄酒去腥，然后来调一下味，放入一勺生抽、一点点老抽上色、一勺的蚝油，把它们翻炒均匀。翻炒均匀后倒入适量的热水，然后倒入一碗的黄酒，放入2个八角、小半块的黄糖，如果不想吃甜的可以少放点糖，不过做出来的颜色可能没这么好看。最后开大火烧开，然后盖上锅盖转小火焖30分钟。

怎样焖五花肉才好吃咧？

做法如下

材料：

五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。

步骤：

1. 先将五花肉洗净切块，焯水去腥味。

2. 葱姜蒜切末，香叶切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入五花肉煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水和香料，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到五花肉酥烂入味。

6. 最后根据个人口味调整味道。

1.把五花肉切成长方片，红葱头2粒切丝、生姜切片；

2.冷水下猪肉、放姜片5片、白兰地1大匙，烧至水开，再烧片刻，捞起猪肉片，热水冲去浮沫待用；

3.锅放底油，放入生姜10片和红葱头丝，稍爆；

4.加入香叶、花椒和八角，再爆一下；

5.倒入猪肉，兜几下；

炆猪肉的家常做法？

材料：猪肉、生姜、大蒜

调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖

【详细做法】

1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。

2.准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。锅里放入花生油，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来，这样子吃起来没那么油腻。

1. 五花肉切块，生姜切片，大蒜切片备用。

2. 热锅凉油，放入五花肉块，用中小火慢慢煎至两面微黄。

3. 加入生姜片，大蒜片翻煎均匀。

4. 加入砂糖，小火慢慢炒化。

5. 砂糖完全炒化后，加入生抽，老抽，料酒，翻煎均匀。

1、准备材料猪肉一斤左右，***，三七肥肉都可葱适量，（我喜欢这个味道放的多点）姜一大块鸡精适量酱油少许（喜欢颜色深点的可以多放点）粉条一斤左右

2、肉剁碎，葱剁碎，姜剁碎

3、肉，葱，姜，粉条，鸡精，盐，酱油，花椒面（五香面）放一块搅匀。

4、放淀粉，开始是一袋放完搅匀（搅的过程中放适量的水）再放另一袋，（再慢慢放水，边搅边加水，水别太多了，多了闷子就太软了不好定型）

5、搅完以后放一边，去弄锅，***帮子或者油纸铺锅篦子上，我喜欢***帮子，铺的***，把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平。

砂锅焖五花肉的做法？

做法步骤：

1.五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去血水，捞出备用。

2.砂锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至表面微微焦黄。

3.加入适量料酒，煮至酒味散去。

4.加入老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。

5.倒入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到五花肉变得软烂入味。

到此，以上就是小编对于闷五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于闷五花肉的做法的5点解答对大家有用。