蒸古扎菜的做法-蒸古扎菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸古扎菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸古扎菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古扎菜怎么蒸？
2. 古扎头菜蒸巴拉子做法？

古扎菜怎么蒸？

1、将面条菜摘去根部清洗干净,控去水分(建议1夜),加入两勺玉米油。

2、再加一小匙盐,用筷子搅拌均匀,放入五勺面粉。

3、拌匀,使菜的表面均匀地裹上面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。

4、蒸3分钟左右即可关火,开盖取出,打开盖的颜色还很绿呢。再调个简单的蘸汁，把芝麻酱用少量凉开水搅开,加入蒜泥、醋、生抽调匀就可以了。

材料：古扎菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽步骤：

1.古扎菜洗净切段，葱姜蒜切末备用；

2.用清水将古扎菜焯一下，热水烫去表层浮沫，再用冷水冲一下，再次沥干待用；

3.炒锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒几秒钟，让香味充分挥发出来；

4.将焯好水的古扎菜放入炒锅中，翻炒几下；

5.加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀；

6.将炒好的古扎菜放入蒸锅中，上屉蒸20分钟左右即可。

古扎头300克2、配料：玉米面100克、大蒜30克3、调料:味达美酱油20克、香油适量

先将古扎头摘洗干净，控干水分

将玉米面和洗净的古扎头拌合均匀、将拌好的古扎头放入蒸锅大火蒸约3分钟，即可出锅装盘。

大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，加入酱油和香油调和均匀即成料汁。

古扎头菜蒸巴拉子做法？

食材：

1、主料：古扎头300克

2、配料：玉米面100克、大蒜30克

3、调料:味达美酱油20克、香油适量

制作方法：

做法：1.野菜洗净，多洗几次，因为野菜的叶子比较细，会有灰尘。洗净后切成段。放入盆中，倒入面粉。

2.鸡蛋磕入碗中，倒入等量的温水，加入适量盐打散后，倒入盆中。

3.搅拌均匀。

4.放入蒸锅中蒸20分钟即可。

5.蒸的过程中，把蒜拍碎，然后按照2:1的比例加入醋和酱油，制作成蘸酱。等到蒸好以后直接出锅蘸着吃就好了

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

1先将古扎头摘洗干净，控干水分

2将玉米面和洗净的古扎头拌合均匀、

3将拌好的古扎头放入蒸锅大火蒸约3分钟，即可出锅装盘。

4大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，加入酱油和香油调和均匀即成料汁。

到此，以上就是小编对于蒸古扎菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸古扎菜的做法的2点解答对大家有用。