大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒香菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炒香菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
锅里加油,葱姜蒜爆锅,然后放五花肉煸炒成微微泛黄加一品鲜少许料酒一点,然后放香菇炒几下炒香味加入豆角继续煸炒,豆角颜色变绿,加入合适的盐加入少许的水炒到汁收干,加鸡精出锅即可
材料
肉片 1/4斤,香菇 3朵,高汤 适量,水莲 适量,蒜头 适量,米酒 适量,盐 适量
做法
1、将水莲切段放入塑胶袋备用,香菇切丝、蒜头切末备用
2、起锅热油,加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒,起锅盛盘备用。
3、另起一滚水锅,加入盐、油,放入水莲段汆烫后捞起备用。
4、起锅热油,加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒均匀,再加入水莲段快炒
5、加入高汤、米酒调味,起锅盛入成品盘即可完成
材料
鲜香菇 6朵,肉片100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙
做法
1、肉片以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟;鲜香菇、红萝卜、蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉片炒约8分熟盛起备用;热锅加入1匙半的油,将蒜片先爆香,放入红萝卜,加一点水煨炒,之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟,再将肉片放入锅内快炒,加点盐调味,葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌囉
材料
主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,
调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分别切片;
所需材料:
猪肉肉片、鲜香菇、姜蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉
制作步骤:
1. 猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟左右。
2. 香菇切片,姜切片、蒜剁末。
原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克
调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克
1. 香菇切片;2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起;
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法:
第一步,香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片

第二步,香菇下锅,焯水。之后再用凉水过一过,沥干水。干辣椒清洗,切段
主料
香菇适量 五花肉半斤
辅料
大蒜3瓣 、姜片3片、 陈醋半勺、生抽4勺 、蚝油1勺 、盐少许 、糖少许
香菇提前用开水泡好
1️:五花肉和姜片冷水下锅煮开,然后用温水冲洗干净,沥干水分切块备用
2️:锅里小火直接放五花肉煎制金黄或者切好肥肉把油炸出来。
3️:肥肉煎至金黄以后加入切好的瘦肉,也可以直接把五花肉炸至金黄,下瘦肉,小火煎至微微金黄
4️:煎的时候可以把香菇洗干净,对半切开备用
5️:煎至微微金黄以后放入大蒜,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀。
主料:香菇、肉、西红柿
辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱
1. 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。
2.香菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的长条菇就可以了。西红柿切小块
3. 锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下西红柿。
1、主料:200g香菇;100g猪肉。
2、配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。
5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。
1、猪肉洗净切丝,装入碗中,淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺,抓匀,再淋入少许油抓匀,腌制10分钟,香菇沥干水分,切丝,葱、姜、蒜洗净,切末,青椒洗净,切丝。
2、鲜香菇洗净,去蒂,锅中烧热水,将香菇焯烫一分钟,捞出过凉水。热锅倒入少许油,放入少许花椒,小火炸出香味,沥出花椒不要,舀入一大勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
到此,以上就是小编对于五花肉炒香菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒香菇的做法的3点解答对大家有用。
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