酸菜打卤面的做法（酸菜打卤怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈酸菜打卤面的做法，以及酸菜打卤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、东北酸菜打卤面怎么做如何做好吃
• 2、卤泡面怎么做
• 3、成都酸菜卤肉面的做法

东北酸菜打卤面怎么做如何做好吃

1、东北大***酸菜，切碎备用，（把酸菜里的水攥净） 肉馅可以三分肥七分瘦，也可以全是瘦肉，根据自己的喜好。

2、酸菜肉丁打卤面的做法步骤 酸菜，猪肉切丁，葱、姜切末备用。 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香。 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟。

3、· 猪肉先进行清洗，然后再把猪肉切成丁放入碗里，加上少许的料酒、少许的酱油、少许盐抓匀，捏一下，然后加少许芡粉抓匀。茄子去掉首尾，然后把茄子皮刮掉，对半切开，然后切成大小均匀的茄子丁。

4、酸菜肉末卤的做法 自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行，我用的是自家腌制的酸菜，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度，然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分 猪肉选择有肥有瘦的后鞧肉，洗净切碎。

卤泡面怎么做

四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。

制作泡面的第一步是将面条浸泡进开水中煮熟，放入盐、醋、味精等调料，直到面条变软，然后用油爆香大葱、胡萝卜、蒜末等，再将熟的面条与爆香的配料拌和，充分混合，用几滴熟油滋润面条，让面条更美味。

可以加点盐或者加点番茄酱在上面炒——青椒火腿炒饭 食材准备一包康师傅红烧牛肉面一个中等大小番茄老干妈（番茄5r不到，泡面3r，老干妈0.5r)做法 番茄切丁，放少许油，炒出汁，炒成软软的泥的感觉。

准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。

首先你得做的好吃，怎么做的好吃呢？下面我们就谈一谈泡面的做法。

具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。

成都酸菜卤肉面的做法

主料：五花肉半斤、洋葱4分之大蒜3瓣、姜适量、葱花适量、青菜适量、蚝油1勺、甜酱2勺、黄豆酱2勺、糖1勺、酱油1勺、手工面两人份、料酒2勺。五花肉切丁、洋葱切丁、大蒜、姜切末、香葱切碎备用。

四川卤肉正宗做法及配方如下：材料。带皮五花肉500克、八角2个、花椒2勺、干红椒6个。调味料：盐料酒、老抽各适量。做法：（1）五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄。

面煮好后捞入碗中，浇上卤肉的汤汁，放上肉片，切开卤蛋就大功告成了。汤鲜味、肉酥烂，面条口感爽滑劲道。注意 五花肉不要切成小块，要切厚一点，这样卤制的时候才不会碎。

，面入淡盐沸水里煮熟，捞起，汤底用滤过杂质的卤汁加白胡椒，和高汤加热滚沸做成。把面挑入碗里，加入烫好的小油菜心，撒青蒜末。9，卤肉的方子在肉夹馍的菜谱里。

卤肉面的做法也是非常简单的，只要按照以下的步骤来做，基本就可以做出卤肉面来了：第一步，准备食材：卤肉、鸡蛋、面条、青菜、芝麻香油、生抽、盐、白糖、蒜蓉香辣酱。第二步，洗干净青菜，将鸡蛋煎熟。

步骤：将准备好的五花肉切片翻炒，炒到微微焦黄。然后放入辣椒、八角、花椒、适量的料酒、老抽，和少量的盐一起翻炒均匀。然后在里面加适量的水，要漫过里面的食材，煮开后转小火一个小时煮软入味。

关于酸菜打卤面的做法和酸菜打卤怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。