大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常蒜蓉娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常蒜蓉娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
非常简单。
因为做蒜蓉娃娃菜的步骤很简单,只需要将娃娃菜洗干净后放入锅中煮熟,再用锅中的油将蒜蓉煸香,倒入娃娃菜拌匀即可。
如果想让蒜蓉娃娃菜更加美味,可以在拌匀后加入醋、盐、白胡椒粉等调料进行调味,口感更佳。
蒜泥娃娃菜的家常做法如下:
娃娃菜洗净切成细丝。
再切成段。
蒜末备用。
锅内放适量油,放入尖辣椒小火炸出香味,千万别糊了,会发苦。
葱花爆香,然后放入娃娃菜,大火翻炒均匀。
加少许盐,一点点白糖。
放少许东古一品鲜调味,继续大火翻炒几下。
出锅前放入蒜末提香。
淋入少许水淀粉。
1、食材:娃娃菜、粉丝、蒜、剁椒、生抽、鸡精、油、盐
2、把蒜剥好,洗一下沥干水分,剁成沫,盛起来备用,把粉丝提前用凉水泡上,娃娃菜洗干净,切成6小半备用。
3、起锅烧油,油热转小火,放入蒜沫,煸炒到微黄,加入剁椒炒出香味。
4、放入生抽、盐、鸡精,再加入适量清水,大火烧开关火,盛出来备用。
5、准备一个盘子,把泡好的粉丝捞出,铺在盘子里,再把切好的娃娃菜切面朝上,摆在粉丝上面。
娃娃菜切除底部掰开洗干净,每片一分为二撕成长条备用。大蒜切碎备用。小米椒切碎备用。
锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。捞出沥干水分摆入盘中备用。
调酱汁(2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水,搅拌均匀备用)
热锅倒入适量油,倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
把煮好的汤汁淋到娃娃菜上。就可以来吃了。
到此,以上就是小编对于家常蒜蓉娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常蒜蓉娃娃菜的做法的2点解答对大家有用。
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