大的海螺肉做法-大的海螺肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大的海螺肉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大的海螺肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巨大海螺的正确吃法？
2. 螺壳肉的做法？
3. 大海螺吃法讲解？

巨大海螺的正确吃法？

1.

准备海螺肉300克，清洗干净沥干水分，起锅烧水，放入食盐2克，姜片2克，葱段2克，料酒15克，把水烧开，放入海螺煮8分钟，捞起沥干水分装盘即可。

2.

准备巨大海螺肉100克，起锅烧水放入海螺肉，加白酒1克焯水1分钟，捞起投凉，沥干水分装入盘中，上面放葱末1克，姜末1克，蒜末2克，食盐1克，生抽2克，辣椒丝1克，起锅倒入菜籽油5克，油热直接浇在海螺肉上面即可。

3.

准备海螺肉150克，准备葱丝20克，姜丝5年，蒜片2克，青红辣椒块15克备用。起锅烧油，放入鸟贝肉炒出水分，下去葱丝，姜丝，蒜片，青红辣椒块，放食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，翻炒均匀即可。

螺壳肉的做法？

主料：大海螺两个（每个约重600克），葱花少许。调料：东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。

做法：1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。

2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。

3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后淋入少量香油炒匀即可装盘，最后撒上少许葱花就可上桌。

大海螺吃法讲解？

用料：大海螺200克，黄瓜1根，红辣椒、葱、花椒、盐适量。

做法步骤：

1、先将大海螺肉自然解冻后，切成薄片备用。

2、将黄瓜洗净切约两三毫米厚的片，用适量的盐腌出水分。

3、将腌好的黄瓜用水冲去盐分，攥干水分，晾晒成蔫蔫的。

1、 买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。

2、锅内加水，放入海螺加盐。

3、中小火煮开，开锅后煮几分钟。

4、 取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。

5、再加入适量的味极鲜调和均匀。

6、 海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用。

白灼大海螺

1.海螺焯烫一下，然后取出海螺肉，后面那部分扔掉不要，只留前面的肉，备用。

2.海螺肉搓洗干净，再烧一锅清水，烧开后放一勺盐，然后海螺肉灼水十五秒。

3.捞出海螺肉，马上投入凉水里。

4.酱油和芥末混合成蘸汁。

5.捞出海螺肉，沥干，装盘。

到此，以上就是小编对于大的海螺肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大的海螺肉做法的3点解答对大家有用。