大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于路边菜黄瓜凉拌的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍路边菜黄瓜凉拌的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
盐 适量 、麻油 适量、 白醋 适量 、黄瓜 250g 、蒜头 5颗、 白芝麻 适量 、老干妈 适量
步骤:
1、黄瓜洗净、把皮削干净。
2、将黄瓜切成一小块一小块、用刀使劲的拍、然后装碗备用
3、把蒜头切碎、白芝麻用锅炒一下、这样会更香、记住、不用油炒、然后备用
4、将蒜头、盐、麻油、白芝麻、白醋、老干妈和黄瓜搅在一起即可
黄磊拍黄瓜的凉拌做法如下
食材:黄瓜、小米辣、大蒜、熟花生、生抽、盐、香醋、香油、香葱、青辣椒
做法:
1. 黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡30分钟,带皮吃担心农药残留。然后用刮皮刀从黄瓜的一端刮向另一端,稍微用力一点,使黄瓜条平整均匀;
2. 把黄瓜条从一端慢慢卷起来,尽量卷紧一些。
食材准备:黄瓜2根
配料准备:食盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、小米椒2个、香菜1根、大蒜适量、辣椒酱适量制作步骤:
步骤1.首先准备好所需要的食材和调料汁,小碗中放入蚝油、陈醋、辣椒酱、食盐、大蒜拍一下切碎放进去,白砂糖搅拌匀、
步骤2.把黄瓜洗干净对半切开后,再次对切然后切小段,小米椒和香菜洗好切碎,
步骤3.然后把小米椒、香菜还有调制好的料汁,
步骤4.最后加入1勺的芝麻油搅拌均匀就可以了,
步骤5.腌制10分钟左右就可以上桌了,
步骤6.这样的凉拌小菜清脆又爽口,非常的入味好吃,你喜欢吃凉拌黄瓜吗?
步骤7.夏日必备小凉菜,下酒菜,太好吃了
绿萝卜是可以和黄瓜一起晾拌的,先把绿萝卜和黄瓜切条,用少许盐放入压出水后倒掉,再加入白糖和晾拌汁即可。这样拌出来的绿萝卜和黄瓜口感软爽。是一道人们喜欢的晾拌菜。
绿萝卜能和黄瓜一起拌。绿萝卜也叫水果萝卜。做法如下,绿萝卜100。清洗干净。切成小丁。黄瓜200g清洗干净切成小丁。加入少许食用盐,海鲜酱油。辣椒油,芝麻酱,蒜泥,搅拌均匀。即可食用。
原料:黄瓜1根、秀珍菇50克、黑木耳25克、盐6克、生抽1勺、芝麻油少许。
1,将黄瓜清洗干净,切成片备用。
2,锅中加水,水开后下入黑木耳和秀珍菇清水锅中焯开捞出,放入大碗中晾凉
3,碗中加入切好的黄瓜,加适量的盐。
4,加适量的生抽
5,加适量的芝麻油
6,调味拌匀即成。
到此,以上就是小编对于路边菜黄瓜凉拌的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于路边菜黄瓜凉拌的做法的3点解答对大家有用。
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