扇贝肉洋葱的做法-扇贝肉洋葱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝肉洋葱的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍扇贝肉洋葱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扇贝肉粒的家常做法？
2. 洋葱炒扇贝的做法？
3. 扇肉贝怎么做好吃？
4. 扇贝心肉的做法？
5. 洋葱炒扇贝怎么做如何做好吃？

扇贝肉粒的家常做法？

食材：扇贝肉300克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 干辣椒3个

　　1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；

　　2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用；

1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。

2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。

3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。

4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。

5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可。

01

冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜，另外炒时要转大火，才能炒出香味来，但注意不要糊锅。

02

新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。

03

小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。

04

材料：扇贝肉350克，青椒2个。

调味料：麻椒油3勺，葱1颗，姜3片，辣椒粉1勺，生抽3勺，料酒2勺，白酒1勺，盐半小勺，姜味沙拉汁2勺

做法：葱姜末，青椒段都切好备用。

将洗净的扇贝肉放入开水中焯烫一分钟，然后捞出洗净，控干水分待用。

锅中放入麻椒油，小火，放入葱姜末炝出香味，再放入辣椒粉，快速拌匀成红色。

洋葱炒扇贝的做法？

食材，洋葱，姜，柠檬，料酒，盐，大蒜，酱油，耗油。

烹饪步骤

1、冷冻扇贝解冻后洗净，提鲜，加入入适量柠檬鲜，加入少量料酒，盐少许，姜少许，轻抓均匀，腌制二十分钟；

2、下油，小辣椒，姜和蒜炒香，倒入切好的洋葱，稍微翻炒，不吃辣可以不放辣椒；

3、将腌过的扇贝肉倒入锅中翻炒，注意，腌制用的姜和汁要丢弃；

食材用料

洋葱1个，油适量，盐适量，生抽适量，扇贝肉1小碗，水少量，孜然适量

做法步骤：

步骤 1

锅里放油开小火，放入孜然炸香。

步骤 2

加入洋葱开大火，翻炒至轻***色。

步骤 3

加入扇贝肉，适量生抽，盐，大火翻炒。

步骤 4

　　材料：鲜贝尖、虾仁、豆腐、洋葱、青豆、甜玉米、胡萝卜、香肠、姜、葱、盐、胡椒粉。

　　做法：1.将准备好的虾仁清洗干净，切成小块。再将准备其他的辅料都切成丁。

　　2.锅内加入适量的，大火煮开以后，将玉米、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出。

　　3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱姜炒香。

　　4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香。

扇肉贝怎么做好吃？

扇贝要是蒸着吃的话一般就是7到9分钟就熟了，我这里有家常的简单做法，做出来了扇贝鲜嫩好吃

食材：扇贝肉300克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 干辣椒3个

家常扇贝肉的做法 步骤：

1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段

2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺、生抽半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅

扇贝心肉的做法？

扇贝心肉的制作方法如下：

扇贝肉清洗干净，去除黑色的肠，放入盘中备用。

热锅凉油，油热以后，加入蒜蓉、小米椒炒香。

加入蚝油、生抽、盐和白糖调味，倒入适量的清水烧开。

将准备好的扇贝肉放入锅中，煮至入味。

捞出扇贝肉，装盘备用。

将锅中的汤汁再次煮沸，加入水淀粉勾芡，最后浇在扇贝肉上即可。

以上就是扇贝心肉的制作步骤，扇贝心肉和扇贝肉质鲜美，口感清甜，希望您能够喜欢。

洋葱炒扇贝怎么做如何做好吃？

　　材料：鲜扇贝、虾仁、豆腐、洋葱、青豆、甜玉米、胡萝卜、香肠、姜、葱、盐、胡椒粉。

　　做法：1.将准备好的虾仁清洗干净，切成小块。再将准备其他的辅料都切成丁。

　　2.锅内加入适量的，大火煮开以后，将玉米、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出。

　　3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱姜炒香。

　　4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香。

到此，以上就是小编对于扇贝肉洋葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝肉洋葱的做法的5点解答对大家有用。