葡萄牙蛋挞（葡萄牙蛋挞英文）

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本文目录一览：

• 1、葡式蛋挞为什么叫葡式
• 2、葡式蛋挞的制作方式?
• 3、葡萄牙旅游必吃什么美食?葡萄牙:美酒与葡式蛋挞的传说

葡式蛋挞为什么叫葡式

1、而所以叫葡式蛋挞，这是因为相传在18世纪，葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的一位修女，在制作甜点时偶然发明了蛋挞，其美味大受欢迎，自从，便有了蛋挞这款小吃。

2、葡式蛋挞叫葡式是因为最早的葡式蛋挞的创意来自于葡萄牙的传统点心。

3、因为是在葡萄牙传统点心的食谱上进行创作出来的蛋挞，所以叫葡式蛋挞。

4、而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也指当时葡萄牙的那种传统小甜点。葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。

葡式蛋挞的制作方式?

制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油，不过我这次没加。

步骤1 碗中加入细砂糖和牛奶。葡式蛋挞【孔老师教做菜】的做法图解2 步骤2 用手动打蛋器搅打至糖完全融化。

蛋挞皮 低筋面粉130克、高筋面粉20克、黄油25克、水80克、酥油100克。黄油放在面粉中间。用手画圆将酥油搓软。加入清水混合揉成团，手掌根部用力反复搓擦面团数次。

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葡式蛋挞的制作方法[2007-09-22 00：47] 准备挞皮：制成蛋挞外面酥皮的主要原料是面粉，家庭中制作可以选用普通的中筋面粉，例如“富强粉”、“饺子粉”等。在和面时，加入少许的黄油可以令面团既光洁又不黏手。

葡萄牙旅游必吃什么美食?葡萄牙:美酒与葡式蛋挞的传说

1、葡国鸡，是葡萄牙人从非洲及印度食品中学到的菜式，是将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋，配以咖哩盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。

2、葡萄牙蛋挞是一种源自葡萄牙的传统美食，它已经成为了葡萄牙文化的一部分。这种甜点的历史可以追溯到16世纪，当时葡萄牙人在亚洲殖民地发现了鸡蛋和奶油这两种材料。他们将这些材料带回葡萄牙，并开始在当地制作这种美食。

3、沙丁鱼 葡萄牙人对沙丁鱼的喜爱，仅逊于鳕鱼。每年6月里斯本城市节期间，吃沙丁鱼成为了一项传统活动，葡国人烹调沙丁鱼的方法很简单。

4、葡萄牙烤肉：葡萄牙的烤肉是世界闻名的，尤其是烤乳猪和烤牛肉。葡萄牙的烤肉通常***用低温慢烤的方式，烤制出来的肉质感香脆、口感细嫩。

5、葡式海鲜饭可能是最为海外人士耳熟能详的一道美食了，这可是最为地道的葡萄牙传统美食。它不同于邻国西班牙的海鲜饭，后者利用的是干饭，而葡式海鲜饭中的主食可是用铝锅烹煮的稀饭。

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