酱肉焖面的家常做法（酱肉焖面的家常做法***）

本篇文章给大家谈谈酱肉焖面的家常做法，以及酱肉焖面的家常做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普通家常焖面怎么做
• 2、河南焖面/笼面/蒸面的家常做法大全怎么做
• 3、肉丝焖面怎么做好吃,肉丝焖面的家常做法
• 4、猪肉焖面的做法
• 5、焖面的家常做法
• 6、家常焖面的做法

普通家常焖面怎么做

1、第一步：准备食材 新鲜的面条一把，要买现压好的湿面条，面条太长的话用手拽成几段，干面条不太适合做焖面。带皮五花肉一块，这个不用定量，喜欢吃肉的朋友多放点肉更香。把五花肉切成薄片放在盆中。

2、尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。

3、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。

河南焖面/笼面/蒸面的家常做法大全怎么做

准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。逗型 油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

铺挂面在篦子上：锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸：往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。准备菜大肉蒜薹辣椒：蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。

但是除此之外，还有一种面并不是煮出来的——蒸面。蒸面是河南坊间流行做法。那么，怎么做呢 主料：潮面半斤，面条要细。将面蒸上，蒸面的时候，开始准备配料：紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝，蒜切片备用。

先把芹菜切成小段，比较宽的芹菜，从中间划开，再切成长度2厘米的小段。豇豆一把，我们这里也叫长豆角，也是夏季上市的蔬菜，切成小段后，清洗干净。

肉丝焖面怎么做好吃,肉丝焖面的家常做法

1、猪肉洗干净切粗丝，加料酒、淀粉、盐抓均匀，腌制10分钟。葱切丝，姜蒜切末。豆角摘去老筋，洗干净，切段，有人喜欢在摘豆角时就顺手掰断，其实这样不好，洗豆角时容易灌进去脏水。

2、肉丝中放入料酒，生抽，食用油，淀粉，盐，花椒粉拌匀，腌制10分钟。面粉和成面团，放置饧10至15分钟。将面团擀成大面片。将面片折起切成面条。锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

3、猪肉切丝，放入碗中，加入油和少许淀粉搅拌均匀。将面条放入沸水中煮熟。把面条捞出过凉水。捞出面条，放入碗中，加入香油拌匀备用。锅中倒油，倒入葱花爆香，倒入肉丝煸炒。放入豆角煸炒。

4、做法：（1）准备好食材：（2）先金龙鱼麦芯小麦粉加入面条机，制作出细圆的面条待用。这个粉吸水量比较大，蛋白质含量很高，做出的面条很劲道，特别适合做焖面。（3）制作面条的时候，开始准备焖面的配菜。

5、超详细的豆角肉丝焖面的做法 猪里脊肉切细丝，葱切段，准备花椒、八角、大蒜。无丝豆分成段，黄豆芽和鲜面条。面条大火蒸10分钟。炒锅倒油烧热后放入肉丝。煸炒至变色后放入葱段、花椒、八角煸炒出香味。

猪肉焖面的做法

1、主要食材：小宽面条（焖面专用），豆角，杏鲍菇，猪肉，西红柿，葱蒜姜，盐，油，生抽，老抽。做法：猪肉洗干净切粗丝，加料酒、淀粉、盐抓均匀，腌制10分钟。葱切丝，姜蒜切末。

2、大火把锅烧开，把菜铺平，面条抖开放在菜上，盖上盖子，大火焖面五分钟。期间可以开盖看看水还有多少，避免水烧干。

3、，猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。

4、制作焖面的步骤如下：工具/原料：面条半斤、猪肉半斤、豆角半斤、香油两勺、葱一棵、盐少许。猪肉切丝，放入碗中，加入油和少许淀粉搅拌均匀。将面条放入沸水中煮熟。把面条捞出过凉水。

焖面的家常做法

1、主要食材：小宽面条(焖面专用)，豆角，杏鲍菇，猪肉，西红柿，葱蒜姜，盐，油，生抽，老抽。 做法： 猪肉洗干净切粗丝，加料酒、淀粉、盐抓均匀，腌制10分钟。葱切丝，姜蒜切末。

2、尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。

3、焖面的家常做法 篇1 材料：豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml。 做法 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。

4、火腿土豆焖面 食材： 宽面条100克、火腿2根、土豆一个蒜末少许。 做法： 准备食材，土豆切块放入锅煎焦黄。

5、家常四季豆焖面用料 猪瘦肉 适量 四季豆 适量 蒜 两瓣 姜 小块 老抽 老干妈 味极鲜 新鲜手擀面 四季豆焖面的做法 首先将四季豆摘成一小段洗干净沥水，猪瘦肉切成肉丝状，（喜欢肥一点的可以用五花肉）。

家常焖面的做法

第一步：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。第二步：将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。

主料：手擀面250克、豆角50克、肉25克 辅料：蒜10克、葱10克、食用油15毫升、酱油15毫升、食盐5克 豆角焖面的做法步骤 准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。 豆角切段、肉洗干净切成肉片。

主要食材：小宽面条(焖面专用)，豆角，杏鲍菇，猪肉，西红柿，葱蒜姜，盐，油，生抽，老抽。 做法： 猪肉洗干净切粗丝，加料酒、淀粉、盐抓均匀，腌制10分钟。葱切丝，姜蒜切末。

尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。

焖面的家常做法 篇1 材料：豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml。 做法 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。

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