扁豆闷肉的做法-扁豆闷肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆闷肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扁豆闷肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆角焖肉家常做法？
2. 怎样做豆角焖猪肉？
3. 豆角焖肉王刚？
4. 扁豆烧肉家常做法？

豆角焖肉家常做法？

豆角焖肉是一道非常受欢迎的中国菜，下面是一份豆角焖肉的家常做法：

所需材料：

- 豆角 250 克

- 五花肉 500 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 1 汤匙

- 酱油 1 汤匙

- 冰糖 1 块

怎样做豆角焖猪肉？

豆角焖猪肉

— 食材清单 —

主料:

猪肉半斤

辅料:

豆角干一大把，姜片适量，盐三克，老抽5克，生抽5克，水适量，淀粉1勺，黄豆酱1勺，耗油1勺，十三香5克

— 烹饪步骤 —

1· 将肉改刀切小块

2· 装盘备用

主料：五花肉250克，豆角200克，土豆250克，糯米150克，大米350克

辅料：生抽适量，老抽适量，橄榄油适量，猪油适量

步骤：

1.先来个主料的合影，五花肉洗净，土豆去皮。

2.五花肉洗净，加入滚水中煮熟。

3.五花肉切丁。

4.土豆和豆角都切粒。

5.热锅里加入橄榄油，稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。

6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒，翻炒均匀。

1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏；

2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段；

3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出；

4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出；

5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟；

6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅。

1· 土豆切块 不要太小 以免炖的时间过长化没了 长豆角切段 一根差不多分三段

2· 猪肉切丁 不大不小 依照个人爱好保留或去除肥肉部分

3· 锅里放油 待油热锅 迅速倒入肉丁

4· 如果臂力允许癫勺 让火均匀过热肉丁 味道会更好

5· 将肉丁盛出来备用 用火滚过的肉 如果恰到好处 会裹着一层金灿灿的保护膜

6· 锅中倒入油 待油热迅速倒入之前备好的豆角土豆

7· 煸炒 待豆角变色放入酱油 盐 继续煸炒

8· 待豆角快要熟之后迅速加适量的水 尽量让水没过所有的食材 小火慢慢炖之

9· 差不多20分钟左右可以掀开盖子看一下土豆是否已面 豆角的颜色是不是已经不再是青绿色 确定之后大功告成了！

豆角焖肉王刚？

主要食材，猪五花肉3oo克，处理干净切四公分左右的的厚片备用。

豆角50O克，摘洗干净后备用。

起锅烧油，油温3成下三粒八角炸香，捞出来放入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟，倒入耗油10克，味极鲜酱油20克，盐15克，生抽10克，老抽5克，鸡精3克翻炒入味，最后加开水没过食材焖炖半小时，待汤汁浓郁即可出锅。

扁豆烧肉家常做法？

1. 扁豆烧肉是一道家常菜，其做法是可以通过多种方式来完成的。
2. 常见的做法是首先用清水将扁豆洗净，然后加入清水一同煮开，泡发大概30分钟左右。
将洗净的猪肉切成小块，用生姜去腥去味，放入锅中煸炒至变色。
加入调料，诸如盐、酱油、料酒等，然后加少量的清水煮上5分钟左右。
加入泡好的扁豆，同煮大约半小时，直至扁豆成熟，即可起锅食用。
3. 正确的做法能够让扁豆烧肉的口感更佳，更加美味。

到此，以上就是小编对于扁豆闷肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁豆闷肉的做法的4点解答对大家有用。