秋葵和肉的做法-秋葵和肉的做法最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵和肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秋葵和肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉烧秋葵正宗做法？
2. 秋葵红烧肉正宗做法？
3. 香酥肉馅秋葵怎么做？
4. 秋葵炒肉的做法？

五花肉烧秋葵正宗做法？

主料:秋葵300克，五花肉150克

辅料:食盐，1/2茶匙，豆瓣酱1茶匙，蒜2颗，红辣椒1根，葱白2根，料酒1/2茶匙，鸡精1/2茶匙

做法:

1.五花肉解冻后凉水下锅，滴少许料酒去腥，水开5分钟后将肉捞出，放入凉水中冷却

2.冷却好的五花肉切薄片，切蒜成蓉，红辣椒切圈，葱白切段备用

3.秋葵清洗后用盐浸泡10分钟，然后焯水（水中滴几滴油可是保持秋葵的翠绿）

4.焯好的秋葵用凉水冷却，斜刀切片后装盘备用

5.五花肉下锅用小火煸炒出油

6.五花肉煸炒至变色后加入豆瓣酱，葱蒜和辣椒翻炒至九成熟

7.五花肉炒至九成熟后放入备好的秋葵，放盐（豆瓣酱本身有咸味，我只加了不到1/2茶匙的盐），鸡精，翻炒30秒即可出锅。

五花肉烧秋葵是一道美味的家常菜。首先，将五花肉切成块状，用开水焯水去腥。

然后，将五花肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香。

接着，加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。

再将秋葵切段，加入锅中翻炒至变色。

最后，加入适量的清水，盖上锅盖炖煮10分钟，使肉烂糯，秋葵入味。

最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。这道菜色香味美，肉质鲜嫩，秋葵清爽可口，是一道下饭的佳肴。

材料：秋葵，五花肉，姜

做法：

1、五花肉切片，加入料酒、蚝油、老抽各1勺腌制

2、将五花肉煸炒至焦黄，加姜片翻炒，再加入秋葵段

3、调味：1勺蚝油，1勺生抽，1少老抽，1勺盐

4、翻炒均匀即可出锅

秋葵红烧肉正宗做法？

主料:秋葵300克，五花肉150克

辅料:食盐，1/2茶匙，豆瓣酱1茶匙，蒜2颗，红辣椒1根，葱白2根，料酒1/2茶匙，鸡精1/2茶匙

做法:

1.五花肉解冻后凉水下锅，滴少许料酒去腥，水开5分钟后将肉捞出，放入凉水中冷却

2.冷却好的五花肉切薄片，切蒜成蓉，红辣椒切圈，葱白切段备用

3.秋葵清洗后用盐浸泡10分钟，然后焯水（水中滴几滴油可是保持秋葵的翠绿）

1.五花肉焯水定型，捞出放凉，切小方，放米酒、油、生抽、盐，腌制十五分；

2.秋葵，洗干净，去蒂，切段，约3厘米；PS：下锅之前切，防止嫩果黏液的流失，这是秋葵的精华部分。

3.热锅，倒油，放八角爆炒香味，再放腌制好的五花肉，接着放姜片；五花肉微黄，有油煎出，这是放老抽，适量开水，小火炖四十分钟；PS：放老抽是上色，南方用老抽，北方多数用糖上色。

4.加入秋葵切好的秋葵，蒜蓉、黑胡椒粉；

5.翻炒拌均，收汁，即可。PS：吃的比较咸的人，可以再加盐。我吃的比较淡，没有再放盐，因为腌制的肉有放盐，老抽、生抽有盐味。

将秋葵蒂头使用刀削苹果方式或刨刀方式去除蒂头硬皮。 加些盐巴来回搓秋葵，去掉表面细毛。 秋葵双面稍划刀备用。 炒锅下适量橄榄油，秋葵入锅排好，加入酱油、味醂、饮用水，煎1分钟翻面在盖锅煎香1分钟，下米酒1大匙晃锅拌抣秋葵，起锅盛盘撒上柴鱼片即可上桌。

香酥肉馅秋葵怎么做？

用料

秋葵 8根

鸡蛋 2

生粉 一汤勺

肉馅 2两

盐 适量

胡椒粉 一点点

香酥肉馅秋葵的做法

把生粉磨成细粉！

秋葵炒肉的做法？

辅料

油、酱油、酒、秋葵、肉片、

做法

1、秋葵洗净。

2、猪肉肥瘦分开，切丝。

3、锅里烧开水，先焯熟秋葵。

4、另起锅，加入肥肉煎油。

5、煎出足够的油后捞出油渣，加入蒜头炒香。

6、加入瘦肉翻炒。

7、瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。

1. 准备原料。

2. 猪五花肉切片，秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花，蒜和姜切片，红椒切成菱形片。

3. 锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油，至翠绿后捞出沥油。

4. 另起锅，加入清水大火烧开，放入秋葵和红尖椒沸水（约5秒左右）。

5. 捞出沥干水分。

1、把秋葵洗净切片，肉也切片。

2、下油炒制，油要放多点比较好吃，依次放入酱油、料酒翻炒。

3、出锅。

4、秋葵炒肉是由秋葵、肉片、油、酱油、酒制作而成的-道菜肴，难度普通。

5、秋葵又叫咖啡黄葵是锦葵科一年生草本植物。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

到此，以上就是小编对于秋葵和肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵和肉的做法的4点解答对大家有用。