咖喱不放肉的做法-咖喱不放肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱不放肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咖喱不放肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱饭可以不放肉吗？
2. 咖喱饭做法没有平底锅也能做？
3. 咖喱饭的家常做法不用糖？
4. 如何煮咖喱，不用咖喱块的那种。就是香辛料怎么配？
5. 咖喱咕噜肉的做法家常？

咖喱饭可以不放肉吗？

咖喱饭不放肉的具体做法如下：

【材料】

米饭，洋葱，土豆、胡萝卜，咖喱块。

【做法】

1、先将米饭蒸好。

2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右。

3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。

4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！

咖喱饭做法没有平底锅也能做？

食材

土豆1-2个、胡萝卜1个、圆葱半个、鸡腿肉200克、咖喱块适量、米饭2人份。

做法

1、肉切丁，少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。

2、色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里，爆炒。

咖喱饭的家常做法不用糖？

用料：鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量。

做法：

1、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。

2、土豆洗净、去皮，切成小丁。

3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。

食材清单

鸡胸肉 150g 、 土豆 一个 、 红萝卜 一根 、 洋葱 半棵 、 青椒 、 咖喱粉 4勺 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 料酒 20ml 、 糖 1勺 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1/5



所有菜类切丁，肉切丁

2/5



肉里加入鸡蛋、糖、料酒，十三香，搅匀腌制10分钟

食材：米饭600g、鸡腿肉200g 、青豆10g 、洋葱丁30g 、胡萝卜丁50g 、土豆块50g 、食用油30g、***咖喱膏50g、盐10g、椰奶80g。

1、鸡腿肉切成丁；

2、锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白；

3、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软；

4、加入30g***咖喱膏，翻炒至咖喱融化；

5、加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可。

主料：牛肉400g，洋葱300g，土豆400g，胡萝卜300g，米饭1碗

辅料：块状咖喱一盒

配料：清水适量，盐少许，花生油30ml，孜然粉5g

做法：

1.牛肉洗净切块。

2.土豆洗净去皮切小块。

3.胡萝卜去皮洗净切小块。

4.洋葱洗净切小块。

5.热锅下油，放入洋葱。

如何煮咖喱，不用咖喱块的那种。就是香辛料怎么配？

咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。主要姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等，但是制作还是挺复杂的，不想用咖喱块的话建议直接用咖喱粉，热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。

依自己口味加入咖喱粉，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。

这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用锅铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。

待咖喱煮至差不多要粘住锅底时，就加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把锅里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止。日式的咖喱甜味比较多，加入了苹果酱或者番茄酱，喜欢偏甜的也可以尝试一下。

咖喱咕噜肉的做法家常？

咖喱咕噜肉的做法

原料：里脊肉、菠萝、青椒、盐、生粉、糖、白醋、番茄酱、料酒、胡椒、油。

做法步骤：

第1步、里脊切块加盐、胡椒面、料酒、鸡蛋、淀粉，腌20分钟。肉放到生粉里边裹一下，放到热油里，中火炸3分钟，捞处备用。放凉后用大火再炸一次，炸干，捞出备用。

第2步、菠萝切块。

第3步、青椒切块。

第4步、青椒炒一下备用。锅中放少量油，倒入番茄酱，加上糖和醋，再加适量清水调匀。倒入里脊和青椒翻炒均匀出锅。

到此，以上就是小编对于咖喱不放肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱不放肉的做法的5点解答对大家有用。