醪糟鸡蛋做法蛋糕（醪糟鸡蛋的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈醪糟鸡蛋做法蛋糕，以及醪糟鸡蛋的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、正宗甜酒煮鸡蛋的做法
• 2、酒酿蛋怎么做?酒酿蛋的做法
• 3、酒酿蛋的制作方法步骤
• 4、牛奶和鸡蛋能做什么

正宗甜酒煮鸡蛋的做法

准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。

主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。

甜酒煮鸡蛋的正确煮法如下：主料：甜酒100克、鸡蛋1个。辅料：红糖半块、水适量。米酒倒入碗中备用。取少许甜酒、红糖、鸡蛋备用。将水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟2分钟。放入红糖。

用料 鸡蛋 1个 甜酒 适量 红枣 2颗 枸杞 几粒 白糖 适量 水 适量 鸡蛋甜酒的做法 放少许水没过锅底一点，放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀 敲入鸡蛋打匀，加糖出锅。

酒酿蛋怎么做?酒酿蛋的做法

原材料：酒酿，鸡蛋，枸杞。锅中放水煮沸，将鸡蛋打入锅中。鸡蛋凝固放入酒酿继续煮。加入泡发的枸杞。最后放入白糖。撇去鸡蛋的浮沫就可以吃了。

用料：鸡蛋，红糖，红枣，枸杞，酒酿，水，白醋。锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。

白糖少许 做法：烧一锅清水，待水快开的时候，加入酒酿。然后，慢慢的打入鸡蛋，（可以是荷包蛋，也可以是蛋花，要看楼主喜欢）关小火，待鸡蛋熟了，放入白糖少许。

酒酿蛋的做法酒酿蛋也称醪糟鸡蛋材料：醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。步骤：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

酒酿蛋的做法步骤 1 很简单的两个材料，另准备10颗枸杞即可。2 锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。3 鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。

在换水焯蛋时，可以将水放入锅中，在锅中旋转鸡蛋，这样能够使蛋清更容易剥离。小贴士： 酒酿蛋的酒酿不宜太糯，否则会影响口感。 酒酿蛋可以在冷藏后食用，冷藏时间不宜超过一周。

酒酿蛋的制作方法步骤

制作：锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；碗里打入鸡蛋并拌匀；水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。

做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。

酒酿鸡蛋准备鸡蛋、生姜、红糖、酒酿。生姜加水大水煮至沸腾。水烧开以后大火转小火。将鸡蛋在碗里打散搅匀备用。小火滚至水收多时，加入适量红糖。加入五勺酒酿搅拌，后转大火。

制作步骤 做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。做法 (6张)将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

酒酿蛋的做法步骤 1 很简单的两个材料，另准备10颗枸杞即可。2 锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。3 鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。

首先，将姜切片，鸡蛋搅散。锅中加入清水，放入红糖，姜片。大火煮开后倒入鸡蛋，放入醪糟即可出锅食用。酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

牛奶和鸡蛋能做什么

能在一起吃，做法如下：用料 鸡蛋2个 、 普通牛奶250ML 、 白糖根据个人口味来定 。

牛奶和鸡蛋可以做牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、牛奶鸡蛋煎饼、牛奶鸡蛋馒头卷。

蛋挞；鸡蛋牛奶蔬菜饼；鸡蛋牛奶吐司；牛奶蒸蛋；牛奶蛋清莲子糊等。

蛋挞液配方：鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。 做法步骤： 第一步：把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。 第二步：把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。

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