菜肉团子的做法-菜肉团子的做法不油炸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜肉团子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜肉团子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 团子肉最正宗的做法？
2. 团子肉怎么做好吃？
3. 肉团子做法？
4. 青菜肉丸子的做法？

团子肉最正宗的做法？

1、主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。

2、猪肉洗净，切成薄片，改刀切细丝，再切丁，最后剁碎。

3、葱姜洗净后切成碎末，放入碗中，再放入花椒10粒，倒入少量水，浸泡。

4、冰糖用擀面杖碾碎。

5、油菜洗净，分成一叶一叶。

1、用料：肉糜700克，起司50克，菠菜8根，酱油3勺，胡椒粉适量，花椒粉适量,孜然适量，盐适量，小粉适量。

2、把肉弄成肉糜，把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油，拌匀，在菜板上砸一砸，使肉有劲道。不要弄太久，肉太紧实不好吃。

3、把菠菜碎、起司放在一起，适当的洒上点盐和胡椒粉，拌匀。

4、把肉捏成肉饼，像包子一样把菠菜碎放中间捏圆，弄成肉团子。

5、把肉团子放在锡箔纸托盘上，放入预热好的烤箱。上下管170度，热5分钟放入。

6、大至烤35分钟，到15分钟时翻个身，接着烤。

团子肉怎么做好吃？

团子肉是一道美味的家常菜，具体的做法如下：

材料：猪肉馅、面粉、玉米淀粉、盐、五香粉、酱油、香油、蒜、姜、小葱、鸡蛋。

步骤：

1. 准备所需材料，将猪肉馅、面粉、玉米淀粉、盐、五香粉、酱油、香油、蒜、姜、小葱、鸡蛋等放入容器中。

2. 将姜沫、蒜沫、玉米淀粉、盐、香油等调料加入肉馅中，搅拌均匀。

3. 加入适量的水，继续搅拌肉馅，使其变得黏稠且有劲道。

4. 将肉馅揉成团子，可以适当调整大小。

5. 准备一口锅，加入适量的水，烧开后转小火。

6. 将团子放入锅中，煮6分钟左右，待团子熟透后捞出沥干水分。

先把香菇泡软，但不要泡太过了，否则香菇味就淡了。

2

把肥瘦参半的上肉剁碎，不需要太碎，成粒状就可以了。怕肥的朋友可以选偏瘦一些的肉。

3

把香菇挤干水分同样剁成粒状。

肉团子做法？

肉圆子的做法

1、将五花肉洗净,剁成肉末,生姜也剁成末。

2、将猪肉末中加入适量盐、五香粉、酱油、胡椒粉、姜末搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋清,顺向搅动肉末,直到肉馅搅上劲。

1.先把五花肉用绞肉机搅碎。

2.搅好的肉加蚝油、生抽、老抽、盐、食用油调味

3.加一个鸡蛋搅拌均匀

4.加少量淡粉或者面粉增加粘合度

5.直接用挤肉丸的工具挤出圆形，没有就用手把肉沫团成一个个小圆形

6.锅内烧油，五成油温下锅，小火慢炸，炸到浮起就可以

1. 肉团子做法可以因人而异，不同的人有不同的做法。
2. 一般来说，肉团子的做法需要准备肉馅、淀粉、盐等材料，将这些材料拌匀，然后搓成均匀大小的小球状即可。
3. 有些人喜欢在肉馅中加入葱、姜、蒜、花椒等调料，以增加口感和香气。
4. 煮肉团子时需要用热水焯水，直到肉团子漂浮在水面即可，焯水后的肉团子可以煮成汤、炒菜等多种食品。

您好，以下是肉团子的简易做法：

所需材料：

- 绞肉 250 克

- 面粉 150 克

- 鸡蛋 1 个

- 洋葱 1 个

- 姜末 适量

- 料酒 1 汤匙

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

1. 肉团子做法有很多种，视乎个人口味和地区风味而异。
2. 通常的肉团子做法是将猪肉、瘦肉和葱花、姜末、盐、味精等佐料一并放入碗中，用力搅拌出肉泥，再手揉成肉团子状。
接着将肉球放进开水锅里煮熟即可。
3. 也有人会在做肉团子的时候，加入肉皮或者木薯淀粉，这样做的肉球口感会更加筋道可口。

青菜肉丸子的做法？

青菜肉丸子是一道营养丰富、美味的家常菜品。以下是一种简单的青菜肉丸子的做法：

材料：

- 绞肉：300克

- 青菜：适量，如菠菜、油等

- 面包糠或面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜蒜：适量，剁成蒜蓉和姜末

- 料酒：适量

- 盐：适量- 胡椒粉：适量

烹饪步骤

步骤1 食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。 调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。

步骤2 姜切末。

步骤3 小葱切葱花。

步骤4 肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲。

步骤5 锅中加入适量清水煮沸，将肉末舀成丸子放入煮至浮起，加入青菜煮沸，放入1克 盐、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于菜肉团子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜肉团子的做法的4点解答对大家有用。