芋头梅菜馅饼的做法-芋头梅菜馅饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头梅菜馅饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋头梅菜馅饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋馅饼做法？
2. 下花园有什么好吃的？
3. 请问“香芋泥”怎么做呀？

香芋馅饼做法？

香芋馅饼的做法如下：

准备材料：香芋500克、面粉500克、白糖10克、酵母(干)3克、水100毫升、精盐3克。

香芋洗干净，放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，中火蒸15分钟左右，熟透即可。

香芋剥皮，放入白糖，捏碎拌匀备用。

面粉中加入干酵母、水，搅拌成絮状。

揉成面团，盖上锅盖，等待30分钟后，发成两倍大。

揪成大小均匀的剂子，压扁加芋泥，虎口收平稍微压扁。

锅中倒入油，冷油下锅，来最小火慢慢煎，煎至双面都稍微鼓起就证明熟透了，可以捞起。

1. 芋头洗净去皮切小块煮熟，煮芋头熟后拿来用刀拍成芋泥，把少许白糖加到芋泥里面搅拌成陷待用。

2，将面粉，猪油，白糖和清水揉成面皮，揉光滑用保鲜膜包起来醒10分钟。

3，猪油和面粉搓成油心，把面皮和油心各分成15份， 用面皮把油心包起来赶成牛舌状，卷起来压扁，再从长的那头卷起来，卷成圆状，把面皮赶大，包上芋头陷，包好的馅饼再赶大放到烤盘里。

4，用竹签插上小洞，刷上鸡蛋黄，撒上白芝麻，放进200度的烤箱里烤到金***，等凉了之后切成三角状即可。

下花园有什么好吃的？

         下花园好吃的有辣炒花蛤，锅塌鱼片，素羊肉串，家乡小河鱼，素牛排，香芋豉汁蒸滑鸡，麻油鸡，快乐肘子，酱爆肉丁，荷香牛扒，秘制酱鸽，芙蓉鸡片，苏州酱鸭，排骨炖豆角，鱼香鸡扒，黄金炒饭，杏汁桃胶煮奶芋，门钉肉饼。

请问“香芋泥”怎么做呀？

香芋、牛奶180克、淡奶油200克、玉米油80克、白糖60克、生粉/面粉、面包糠、鸡蛋、食用油

制作步骤：

第一步：准备4斤左右的香芋，清洗干净后去皮，再切成大块；然后放到蒸笼里上锅蒸30分钟左右，把香芋蒸熟蒸软。

第二步：把蒸好的芋头分两次加入破壁机中，第一次加入180克纯牛奶，打成细腻的芋泥；第二次里面加入200克淡奶油，也一起打成细腻的芋泥。

第三步：把打好的芋泥都倒入锅中，开中火炒，并不停地搅拌，防止粘锅底；炒五分钟左右，分三次往芋泥中加入80克玉米油，每次把油完全炒融合再加下一次油；充分炒匀后，往锅中加入60克白糖，继续炒至芋泥水分蒸发，芋泥不粘锅铲即可；最后把炒好的芋泥盛出放凉。

主料：芋头1000克。

配料：红枣100克、樱桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜条50克，

调料：白糖35克、熟猪油250克。

烹饪步骤：

1.将芋头去皮，每个切成4块，放在盆里，加入清水150克，上笼蒸一小时取出，

2.放在弯板上，用刀压成茸状，拣去粗筋。红枣去皮、核，切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样大小。

3.将红枣50克装在碗里，加入白糖50克，上笼屉用中火蒸五分钟取出。

4.炒锅放微火上，下猪油25克烧热，将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后，浇在芋泥上，再用瓜子仁，樱桃在芋泥上面装饰即成。

香芋泥 1、 先将芋头稍洗外皮，刨去外皮，切成小块，隔水蒸软（约20～30分钟，用目测或法或用筷子戮洞试验芋头够软就行了）； 2、 将芋头放入大碗或大碟中（够大力全部一起捣烂的话，可用大碗。

我是用碟子逐块逐块芋头块压烂的），用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状。当然，用搅拌机就更快了； 3、 倒入适量生油、生抽及麻油，拌匀，加入喝汤的小瓷勺一般多的清水和鸡粉，再拌匀至芋头起泥状即可（生油也以芋粉能不松散即可，切记身体健康少吃油）； 4、 将芋头泥弄平整，就算蒸肉饼一样； 5、 放入锅中，隔水蒸15分钟左右，均匀地洒上葱花，再蒸5分钟。大功告成！ 红豆泥；材料（约做二十个）：小红豆七十五公克、砂糖约二点五汤匙、植物油十五公克（一大匙）。做法：先将红豆洗净，泡水一夜后倒掉浸水，另外加半杯清水放电锅中，外锅放二杯水蒸烂。利用漏杓将已蒸烂的红豆放入果汁机中打成泥状。起油放入一大匙油，将红豆泥放入拌炒，将砂糖放入，炒至水分较干，豆沙可以成形，即可起锅。

到此，以上就是小编对于芋头梅菜馅饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头梅菜馅饼的做法的3点解答对大家有用。