滴水观音这道菜的做法-滴水观音这道菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滴水观音这道菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滴水观音这道菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广菜炒鸭子家常做法？
2. 我种的菜和滴水观音在一起种菜可以吃吗？
3. 滴水观音栽培步骤和生长过程？

广菜炒鸭子家常做法？

材料：广菜梗、鸭肉（或是整个鸭子）、香叶、蒜、小米椒、姜、盐。

做法：将新鲜的广菜梗去丝切片，洗净后备用，鸭肉切块洗净，起锅烧油，加入姜、蒜、小米辣爆香，把鸭肉倒入爆炒，炒熟后加广菜、香叶、翻炒一会后加入适量清水，盖盖转小火焖煮十五分钟，加适量盐翻炒即可出锅。

材料：

鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量

做法：

1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。

2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。

3.起油锅，下鸭肉煸炒。

4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。

5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。

6.上菜了。

1. 准备新鲜广式菜梗，去丝切片，洗净备用。

2. 准备鸭肉，切块洗净，锅内油热，下姜、蒜、小米爆香，将鸭肉倒入翻炒，翻炒至熟后加入广菜、香叶，翻炒片刻，再加入适量清水，盖上锅盖焖十五分钟，加入适量盐，翻炒均匀，然后从锅里拿出来。

3. 粤菜炒鸭酸菜：***摘广菜，去叶，切掉广菜的茎，放入盆中，加盐搅拌，静置一小时，反复冲洗，沥干水分，放入坛中，注意密封，放置一个月后即可食用。

4. 酸菜炒肉：猪肉切块备用，广菜洗净，锅中油烧热，加入姜片和小米椒爆香，加入猪肉快炒，炒好后放入广菜和灯笼椒翻炒，出锅前加少许盐调味。

5. 酸菜炒肉芋头鲶鱼砂锅：准备一个砂锅，鲶鱼切块洗净，锅底放入清洗干净的广式蔬菜摊平，放入炸好的鱼块，加水少许，放入干辣椒，盐适量。

6. 光菜、芋头、滴水观音的区别：光菜的叶片和叶柄上都会有一层薄薄的白色粉末，叶脉也是白色的，整株颜色较淡。如果叶子上有水，它会凝结成小水滴。芋头的茎直接吃会麻，口感比光菜差。但腌制后，也会酸酸可口。滴水观音为有毒植物，切忌误食。三种植物虽然外形相似，但可以通过茎脉颜色、叶片颜色深浅、叶片是否能凝结水滴来区分。

1/7 鸭子洗净剁小块



2/7 姜切片，蒜头拍碎，八角，辣椒备用。



3/7 锅里水烧开加入适量料酒放入鸭子焯5分钟捞起备用沥干。



4/7 净锅放适量香油下入姜片，蒜头，八角和辣椒爆香，



5/7 下入鸭子小火煸炒至鸭子出油，洒适量清水，放香叶，调入适量盐，鸡精，生抽，老抽和少许白糖翻炒，



我种的菜和滴水观音在一起种菜可以吃吗？

不可以

因为滴水观音流出来的液体会散发到蔬菜上的

、滴水观音的植物汁液有毒性，对土壤和室内空气 没有危害。

2、滴水观音的植物毒素是一种有机毒，腐烂后会分解，不会残留在土壤中。

滴水观音喜温暖湿润及稍有遮阴的环境，但花期要阳光充足，否则佛焰苞带绿色，影响品质。须保证每天3—5小时光照，不然叶柄会伸长影响观赏价值。 滴水观音耐寒力不强，10月中旬要移入温室。夏季需要在遮阴情况下，经常喷水降温保湿。

滴水观音喜湿润、肥沃土壤，即常说的“大肥大水”，生长期间要多浇水。追肥可用腐熟的豆饼水等液肥与化肥（复合肥或磷酸二铵）轮换施用，每隔2周追施一次。追施液肥时，切忌肥水浇入叶鞘内以免腐烂。

滴水观音栽培步骤和生长过程？

1、选择时间

想要种植滴水观音必须选择种植时间，一般来讲暖冬时分和春季都是可行的，但是春天毕竟是万物复苏生长的季节，在春天种植，长势要更好一些。春天温度在18～24℃的时候种植，还可以使发芽速度更快一些。

2、处理***

滴水观音的***在种植之前需要用水浸泡，处理一番。将其放在水中水泡上24小时，等到***已经变软之后用手把面上一层的果肉搓掉，露出***的原本模样。

3、土壤

关于滴水观音怎么种植这一问题，种植的土壤是十分重要的。一般普通的土壤会影响生根率的，还是用营养土种植最为适合。营养土自己配置比较麻烦，在植物花园买一盆回家就很方便。

4、种下***

将***种在土壤中是种植滴水观音的最后一步，将滴水观音***撒入土壤的面上，再盖上1厘米厚的沙质土壤在上面。最后用水浇透土壤，再将花盆放在温暖又通风的环境，之后就可以慢慢的等其发芽了。

二、滴水观音繁殖方式

1、扦插

到此，以上就是小编对于滴水观音这道菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于滴水观音这道菜的做法的3点解答对大家有用。