南瓜包肉的做法-南瓜包肉的做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜包肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜猪肉馅包子的做法，南瓜猪肉馅包子怎么做？
2. 羊肉南瓜包子做法？
3. 南瓜猪肉馅怎么调好吃？
4. 南瓜焖罐肉咋做好吃？
5. 南瓜肉馅饺子的做法，南瓜肉馅饺子怎么做好吃？

南瓜猪肉馅包子的做法，南瓜猪肉馅包子怎么做？

食材：

普通面粉、酵母、40度的温水、南瓜、猪肉馅适量

调料：

葱姜末、生抽、蚝油、老抽、自制花椒粉、盐、食用油、香油适量

制作过程：

１、面粉倒入无水干净的面盆中，用低于40度的温水将酵母化开和面。边倒水边用筷子搅拌，要少量多次，千万不要一下倒入许多的水。搅成面絮状后，下手和成软硬适度的面团。蒸包子的面团要比蒸馒头的面团偏软一点，但不能太软，那样蒸出来包子很容易塌陷，还会影响包子的美观。

1. 面粉加适量发酵粉，用温水和成面团，放置温暖的地方发酵备用

2. 南瓜去皮擦丝

3. 加盐稍揉片刻，用纱布挤出水份。

4. 大葱切碎放入南瓜丝中，煮熟的粉条剁碎加入南瓜丝中

5. 炒锅内多放油，放入豆瓣酱，甜面酱不停搅拌，炸出香味

6. 炸好的酱倒进南瓜馅中，加盐，加香油搅拌均匀

7. 发好的面团揉光滑，擀成面剂，

8. 包成包子，盖布醒半小时。

9. 蒸锅加水，水开上锅蒸13分钟，停火后闷一分钟再揭开锅盖取出包子，香喷喷的南瓜包子就可以吃了

羊肉南瓜包子做法？

步骤 1

首先和面，加入面粉、水、牛奶、咸盐，与和饺子面无异。多醒一醒面使其变得更有劲；

步骤 2

然后是拌陷：将羊尾油切碎化成油，再将葱头、洋葱切成末，与盐、黑胡椒、花椒粉、橄榄油、一起放入羊肉馅南瓜馅中；

步骤 3

拌匀，备用。

步骤 4

将醒好的面粉取出，按照包包子的方法擀皮，可以擀薄一些，然后包入馅料；

步骤 5

上锅按照蒸包子的方法蒸15-25分钟；

羊肉南瓜包子的做法如下

1、自发粉加水酸奶和面（小窍门加酸奶和面，面发的更均匀更香）。

2、葱姜切末，酸菜切碎，香菇和南瓜切小丁，胡萝卜切薄片。

3、羊肉馅放入鸡蛋、葱姜末、香油、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、酱油和匀，拌入香菇、南瓜、酸菜和匀。

4、面揪纪子，擀皮，包成包子。

5、竹笼屉上码上胡萝卜片，刷油，放上包子上锅开锅后蒸15分钟即可。

和面，加1-2个鸡蛋，温水和面

步骤 2

醒面后再次揉面，变得光滑细腻

步骤 3

再醒一会儿后揉成面团，中间用手掌捏圈

步骤 4

揉搓均匀后切成大小一致的面剂子

步骤 5

用擀面杖擀成1.5-2倍饺子皮大小

步骤 6

南瓜猪肉馅怎么调好吃？

食材：南瓜1个，猪肉800克，葱姜适量。

具体制作步骤：1：洗净的南瓜，切开挖去内瓤，用精美的刮皮刀刮去外皮，擦成细丝，加入一勺食盐，搅拌均匀，让其静置10分钟，充分杀出南瓜中的水分

2：猪肉洗净后，切成小块，放进绞肉机中，放进切好的适量葱姜，搅成肉末。自己买个绞肉机用，比在***的那里方便又卫生。搅好的肉馅放进一个小盆中，加料酒，花椒粉，盐，蚝油，胡椒粉，生抽，鸡精，花生油搅拌均匀，养馅20分钟，让肉馅充分入味。

3：杀好水分的南瓜我们把它放清水中洗去盐味，挤净水分，放案板上剁碎，剁碎的南瓜我们放进一个笼布中，用力挤净南瓜中的水分

4：挤净水分的南瓜放进肉馅中，再次加入适量的花生油搅拌匀，提前醒好的面，再次揉匀后，搓成长条，分成小剂子，擀成外缘薄，中间厚的饺子皮，开始包饺子了。

南瓜焖罐肉咋做好吃？

1、工具/材料：南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。

2、首先把南瓜削皮去籽，然后切成片。

3、猪肉清洗干净，切成片。

4、开火下油，放蒜米进去爆香。

5、然后把肥点的肉片先进去煎出油。

南瓜肉馅饺子的做法，南瓜肉馅饺子怎么做好吃？

具体制作步骤：

1：洗净的南瓜，切开挖去内瓤，用精美的刮皮刀刮去外皮，擦成细丝，加入一勺食盐，搅拌均匀，让其静置10分钟，充分杀出南瓜中的水分

2：猪肉洗净后，切成小块，放进绞肉机中，放进切好的适量葱姜，搅成肉末。自己买个绞肉机用，比在***的那里方便又卫生。搅好的肉馅放进一个小盆中，加料酒，花椒粉，盐，蚝油，胡椒粉，生抽，鸡精，花生油搅拌均匀，养馅20分钟，让肉馅充分入味。

3：杀好水分的南瓜我们把它放清水中洗去盐味，挤净水分，放案板上剁碎，剁碎的南瓜我们放进一个笼布中，用力挤净南瓜中的水分

4：挤净水分的南瓜放进肉馅中，再次加入适量的花生油搅拌匀，提前醒好的面，再次揉匀后，搓成长条，分成小剂子，擀成外缘薄，中间厚的饺子皮，开始包饺子了。

5：水开煮饺子，加一勺盐增加筋性，饺子全部漂起，肚子鼓起来了，用手按下立刻回弹，这时候饺子就熟了，关火捞出即可

到此，以上就是小编对于南瓜包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜包肉的做法的5点解答对大家有用。