龙利鱼的做法糖醋-龙利鱼糖醋鱼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙利鱼的做法糖醋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙利鱼的做法糖醋的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋龙利鱼的做法？
2. 厨师王刚的糖醋龙利鱼做法？
3. 糖醋龙头鱼的做法？
4. 不用炸的糖醋龙利鱼做法？
5. 香酥龙利鱼怎么做？

糖醋龙利鱼的做法？

用料：海鲜菇35克、龙利鱼150克、去皮的莴笋80克、番茄1个（约130克）

步骤：

1.准备食材：海鲜菇35克，龙利鱼150克，去皮的莴笋80克，番茄1个（约130克）。

2.龙利鱼切块，挤几滴柠檬汁，去腥10分钟。也可以用生姜片代替哈！

3.番茄划十字，放入开水中，浸泡10分钟。»番茄浸泡后更容易脱皮，水尽量没过十字划痕哦。

1将龙利鱼用厨纸将水分擦干

2接着将擦干的龙利鱼切块，放入碗中

3碗中倒盐并抓匀

4接着碗中倒入蛋清搅拌均匀，腌制10分钟

5将腌制好的龙利鱼裹匀淀粉

6锅中大火热油至7成，倒入裹好淀粉的龙利鱼转小火炸5分钟

7将煎好的龙利鱼盛出放凉

8将放凉后的龙利鱼再次倒入碗中复炸

9大火炸至金黄，盛出备用

10将番茄酱、白醋、糖倒入碗中，搅拌均匀做成酸甜汁

厨师王刚的糖醋龙利鱼做法？

材料

龙利鱼 一块 、 淀粉 适量 、 白糖 一勺 、 白醋 一勺 、 料酒 适量 、 番茄酱 3勺 、 鸡蛋清 1个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 熟白芝麻 适量

烹饪步骤

步骤1/9

解冻后的龙利鱼切块，用姜丝、少许盐、料酒腌制10分钟

步骤2/9

鸡蛋清、玉米淀粉加少许清水和成浆，（浆要上劲了比较合适，容易挂上）

步骤3/9

食材清单

龙利鱼 1片 、 鸡蛋 1个 、 淀粉 适量 、 番茄酱 3汤匙 、 白醋 1汤匙 、 糖 2汤匙 、 盐 适量 、 白芝麻 适量

做法步骤：

步骤1/12

将龙利鱼用厨纸将水分擦干

步骤2/12

接着将擦干的龙利鱼切块，放入碗中

步骤3/12

碗中倒盐并抓匀

步骤4/12

1.龙利鱼切成小块，淀粉裹浆，糖、醋、盐、料酒调汁待用。

2.锅中倒油，油热后将鱼块炸至金黄后捞出，锅中油大火烧开再次下入鱼块过油稍变色后捞出。

3.锅底留余油，葱姜丝爆锅，加入料汁、番茄酱炒至冒泡下入炸好的鱼块，翻炒2分钟加入水淀粉收汁后出锅，撒上白芝麻。

食材用料

龙利鱼 300克，面粉 50克，淀粉 100克，

鸡蛋 20克，盐 5克，水 30克，食用油 30克

番茄酱 20克，白糖 15克，白醋 20克，

白芝麻 5克，胡椒粉 5克。

糖醋龙头鱼的做法？

用料：海鲜菇35克、龙利鱼150克、去皮的莴笋80克、番茄1个（约130克）

步骤：

1.准备食材：海鲜菇35克，龙利鱼150克，去皮的莴笋80克，番茄1个（约130克）。

2.龙利鱼切块，挤几滴柠檬汁，去腥10分钟。也可以用生姜片代替哈！

3.番茄划十字，放入开水中，浸泡10分钟。»番茄浸泡后更容易脱皮，水尽量没过十字划痕哦。

不用炸的糖醋龙利鱼做法？

原料：龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

步骤：

1. 西兰花切小朵，胡萝卜切长条，芦笋切段，都放在油盐水里焯过捞起；

2. 土豆去皮切两半，加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀，预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟；

3. 龙利鱼用盐，胡椒粉，一点点红酒腌过，撒上酥炸粉拍匀；

1、准备***利鱼，然后处理干净，再背部划几刀，这样就比较容易入味了。

2、然后用厨房纸将龙利鱼的表面的水分吸干净。

3、在鱼身上面撒上一层薄薄的淀粉，这样再煎制的时候就不会溅油了。

4、锅中加入适量的食用油，然后将处理好的龙利鱼头放入锅中煎制一下，先煎带皮的那一面，然后再翻面煎制另一面，直到煎制到表面金***了就可以盛出来了。

5、准备好料汁，将白醋、白糖还有番茄酱和盐生抽放在一起调均匀做成料汁备用，将配菜胡萝卜切成小丁备用。

香酥龙利鱼怎么做？

1. 香酥龙利鱼是一道美食，非常好吃。
2. 做香酥龙利鱼需要先将龙利鱼去鳞去骨，切成块状，然后用盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋液腌制一下，再裹上面包屑，放入油锅中炸至金***即可。
3. 如果想让香酥龙利鱼更加美味，可以在面包屑中加入一些芝士粉或者辣椒粉，也可以在炸好的龙利鱼上淋上一些甜酸酱或者蜜汁，口感更加丰富。

到此，以上就是小编对于龙利鱼的做法糖醋的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙利鱼的做法糖醋的5点解答对大家有用。