干扁豆炒肉的做法-干扁豆炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干扁豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干扁豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干豆角粉条炒肉怎么做？
2. 干豆角能和什么一起炒？
3. 干瘦肉炒什么配菜好吃？
4. 清炒干豆角的做法？

干豆角粉条炒肉怎么做？

第1步.提前一晚泡干豆角，当天做饭前让豆角稍微煮一下，粉条也要提前泡一下。

第2步.热油，多放些油，因为豆角吸油

第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒，炒至变色

第4步.放入干豆角煸炒，加盐和酱油，尝一尝干豆角能不能咬动，能咬动就是熟了，再适当调味。

第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条，继续翻炒，直至粉条炒熟，若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。

第6步.收汁，出锅

葱姜蒜0适量 干豆角 适量 细粉条适量 肉丝 适量 酱油 适量 盐 适量 制作时间： 用餐人数： 步骤

1 切好肉丝备用

2 晒好的干豆角，不要泡水，备用

3 葱切段

4 蒜切好备用

把干豆角提前泡上一个晚上，洗干净切成段先用开水煮到8成熟备用，五花肉切成小块备用粉条泡软备用，起锅烧油把五花肉煸炒出油然后放入所用的调料炒出香味，放入豆角粉条翻炒均匀倒入水，加盐，生抽，老抽，味精 炖5分钟收汁沟芡淋上油出锅。

干豆角能和什么一起炒？

干豆角茄子焖排骨

食材

排骨、干茄子、干豆角丝、料酒、盐、八角、桂皮、冰糖、葱白、姜片

做法

茄子干提前一晚上浸泡入清水里

豆角丝干提前一晚上浸泡入清水里

隔天冲洗后控干水分

排骨加姜片料酒入冷水开始煮，煮出脏兮兮的沫沫就关火，排骨冷水冲洗干净

锅里多点油，放排骨炒，炒至表面焦***盛出来

留底油，加葱白段，八角桂皮，姜片，2-3颗冰糖，小火炒出香味

能和炖好的五花肉一起炒着吃。把干豆角用温开水浸泡一个多小时，在用开水煮熟，煮好后切成寸段，把炖好后的五花肉切成片，按照一斤干豆角放半斤肉，250克肉汤进行翻炒5分钟即可出锅。

用料：干豆角50克、肉末150克、青椒、小米辣、蒜适量、盐、糖适量、食用油适量。

做法：

1、干豆角提前几小时用温水泡开泡透。

2、肉末用盐、老抽、料酒腌制。

3、青椒、小米辣、蒜改刀，泡好的豆角干切碎。

干瘦肉炒什么配菜好吃？

食材：瘦肉、蒜苔、姜、蒜、植物油、料酒、老抽、盐、郫县豆瓣酱。

做法：

1.蒜苔切段、瘦肉切成丝；

2.油热下肉丝，倒小勺豆瓣酱炒出红油，接着放姜蒜翻炒，让肉丝充分吸收姜蒜的香味；

3.倒料酒去腥，老抽上色；

青椒肉丝、芹菜炒肉丝、菜花炒肉、胡萝卜炒肉、大葱炒肉、蒜苗炒肉、尖椒炒肉、荷兰豆炒肉、豆角炒肉、酸菜炒肉、洋葱炒肉、香芹炒肉、蘑菇炒肉、西葫芦炒肉、扁豆角炒肉、菜豆角炒肉、蒜黄炒肉、韭菜炒肉、新宝菇炒肉、油菜炒肉、土豆炒肉、粉条炒肉、豆腐炒肉等

风干猪肉的炒制：

风干猪肉的炒制方法很多，这里仅以家常风干猪肉炒制介绍哈：

1将风干猪切一大块，用温水浸泡，使其软化，洗净表皮污物，清洁食材。

2，将清洁后的食材切成薄片小块，蒜苗，斜切成段，豆腐干切薄块

3，置锅倒植物油适量，升火，倒入切好薄肉片，煸至微黄

清炒干豆角的做法？

1. 做法简单易学。
2. 因为清炒干豆角只需要简单的处理豆角，加入适量的油和调料，翻炒即可，不需要太多的烹饪技巧和时间。
3. 清炒干豆角是一道非常适合家庭日常餐桌的菜品，不仅味道好，而且豆角富含蛋白质和纤维素，对身体健康有益。
在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的蒜末、姜末、辣椒等调料，提升口感和风味。

我把干豆角用温水发泡半小时，然后洗干净了，把干尖椒切碎，一小片生姜，几片蒜头，把锅内倒油加热，放进尖椒，生姜，蒜头，炒香后倒进干豆角，翻灯至熟了，放盐，老抽，生抽，味精炒几下起锅，比肉炒的好吃又下饭。

1

热锅不下油，放入提前摘洗泡好的豆角翻炒。

2

加水炖煮10分钟左右，这时候的豆角已经半生熟。

3

拨开豆角，放油，下入蒜碎，泰椒圈在中间位置炒香。

4

配料炒香后，与豆角翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油翻炒均匀，不放水，盖着盖子焖烧，要焖一会又开盖翻炒均匀，然后重复焖炒动作至熟透。

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清炒干豆角做法:

1、干豆角提前泡发好备用。

2、青蒜苗洗净切小段。

3、干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。

4、热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。

5、倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。

到此，以上就是小编对于干扁豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干扁豆炒肉的做法的4点解答对大家有用。