小米菜窝头的家常做法-小米面菜窝头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米菜窝头的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小米菜窝头的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米黄豆窝窝头做法？
2. 地瓜小米面窝头的做法？
3. 黄豆咸菜窝窝头做法？
4. 小米糁子羊油窝窝馍的做法？

小米黄豆窝窝头做法？

黄豆面500克、小米面200克、白糖50克、热水适量

步骤:

1.将黄豆面、小米面、白糖放入盆中，加入开水开始和面，直至黄豆面小米面彻底融合在一起即可

2.将活好的面制成6g大小的面剂子，把窝窝头捏成球状，要密实，一大拇指为中心转圈，作出窝窝来，顶部也要捏出尖

糯米、小米在凉水中浸泡一个小时。把泡好的各种豆子放入锅中煮半个小时，（水开以后转小火煮就可以）再加入泡好的黑米，大米等，再煮15分钟，看到锅中没有了水，再用勺子不停地翻着，再加热一会儿，然后停火。停火后十分钟，把煮的豆子和米倒入一个盆中，用勺子或者是别的东西，稍微压一压。然后加入去核的枣，再加上一点红糖，搅拌均匀。再向盆中加入适量的糯米粉和黄米粉，把它们和成不太硬的面团，再把它们做成一个一个的小窝头。

把做好的小窝头上笼屉蒸，水开以后，蒸半个小时就可以了。

地瓜小米面窝头的做法？

材料：

地瓜淀粉、面粉、开水、油、盐

步骤：

1. 将地瓜淀粉和面粉按照3:1的比例混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入热水，揉成面团，让其醒发10-15分钟。

3. 把面团揉成长条状，切成小块。

4. 把小块面团搓成窝窝头的形状。

5. 锅中加入适量的水，水开后把窝窝头放入锅中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可捞出。

6. 捞出窝窝头后，放入冷水中浸泡1分钟，然后捞出沥干水分。

黄豆咸菜窝窝头做法？

1、和面，玉米面和小麦面粉，以2比1的比例和匀，放入盐，一点点加水，直至和面不沾手为止，面和干一些，更好做窝窝头。

2、把水烧开将窝窝头放入蒸笼里，大火蒸10到15分钟，蒸熟出锅后，放至一边备用。

3、将咸菜、豆腐干、辣椒、笋切成小丁，起锅调好味一起炒，出锅放入小碗备用。

4、将蒸好的窝窝头装盘后，再加上炒好的一小碗咸菜丁，再加上装饰品，一盘美味即成。

可以把黄豆先泡泡泡上，一夜之后，然后用锅里煮熟。粉碎成沫加了一定的野菜，像小***儿都可以。适当的咸盐加入玉米面窝。小米面儿。温水和成软硬适中的面团儿。然后根据个人的爱好做成大小不等的窝窝头形状，上锅蒸。20分钟到25分钟就可以。那个营养好吃。

1、食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、彩椒丝50克、生抽15克。

2、黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。

3、然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡3分钟清洗三次控水备用。

4、猪肉切丝葱姜彩椒都切丝备用。

5、炒锅烧热以后加入油，油热下猪肉丝煸炒。

6、猪肉变色以后下葱姜丝爆香。

7、加入黄豆翻炒。翻炒到黄豆表皮起皱加入半碗清水盖盖子焖一会儿。

8、黄豆焖熟了加入咸菜丝翻炒一会儿，加入生抽翻炒2分钟。

9、最后加入彩椒丝翻炒均匀即

材料

自发粉，玉米面，马齿苋，鸡蛋2个，盐，酵母

做法

1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用

2.将马齿苋剁碎，加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵

3.半个小时以后取出保鲜膜，加入玉米面粉再次搅拌，打入两个鸡蛋放入少许酵母，再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟

首先把黄豆磨成粉，把咸菜，比如芥菜英洗净后剁碎。盆里放入黄豆面、玉米面、鸡蛋、酵母粉、咸菜碎，用温水和成柔软光滑的面团，整理成小面剂，做成窝窝头，等到窝窝头醒发至一倍大，就可以上锅蒸了。

小米糁子羊油窝窝馍的做法？

材料

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了

到此，以上就是小编对于小米菜窝头的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米菜窝头的家常做法的4点解答对大家有用。