晋城素川汤的做法（晋城素川汤的制作过程）

今天给各位分享晋城素川汤的做法的知识，其中也会对晋城素川汤的制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、山西晋城泽州李寨的特色美食?
• 2、晋城有什么好吃的?
• 3、川汤是怎么做的?
• 4、川汤的做法

山西晋城泽州李寨的特色美食?

1、川汤：川汤可以说是晋城地方名吃中的一种综合菜，木耳圪背、小酥肉、小炒肉、肉丸子等，千百年来不断改进，形成其独特的味道。炒凉粉：晋城炒凉粉是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃，口感软嫩，香辣可口。

2、山西晋城特色美食小吃有高平十大碗、浆水菜地埋圪丝、李圪抓、阳城烧肝、大阳馔面、阳城杂格等。高平十大碗 高平十大碗，又名长平水席，作为传统宴席起初是祭祀炎帝用的，是我国现存的一道古老的宴席。

3、烧三鲜烧三鲜，是沁水县名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。

4、高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。至今已有2000多年的历史。此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。泽州红山楂，山西省晋城市泽州县特产。

5、因为这个是中原强省山西队也凭借实力走出了自己的特色，四个晋城小伙走出了的神龙摆尾的队形，向全国人民热情介绍舌尖上的晋城美食所编写的话玉。晋城，是山西省辖地级市，古称建兴、泽州、泽州府。

6、④富康山风景区：位于泽州县城南7公里处，是一座以自然风景为主，融合了文化、生态、旅游、度***等多种元素的旅游区。这里有着“天然氧吧”之称的“小百岳”线路，还有野生猕猴、悬空栈道等特色景点。

晋城有什么好吃的?

大饼烤肉 大饼烤肉是晋城地区最有名的特色美食之一，它是晋城的传统小吃，历史悠久，口味独特，颇受本地人和游客的喜爱。大饼烤肉的特点是大饼松脆香口，烤肉肉香味浓郁，配上甜面酱和葱姜丝，味道十分鲜美。

油馍：香脆软是正宗的特点，制作需要精细的技巧和经验。晋城烧大葱：以大葱为主要原料，带有葱香味，是晋城市的特色小吃。晋城炒凉粉：晋城路边小摊的代表，也受到酒楼饭店的欢迎。

晋城有什么好吃的？转面面条是山西省高平市汉族传统面食之一。油膏角娇娇是陕西汉族的小吃，色泽金黄，豆馅酥脆香甜，菜馅鲜嫩。创作于唐代。用面粉做角，用鸡蛋、豆腐、粉条、粉条、韭菜、芝麻、萝卜等蔬菜馅包好，再放油里炸。

木耳圪贝 木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。

川汤是怎么做的?

准备材料：做的时候忘记拍照了，我是自己炸的素丸，之后炸了点红薯和土豆块，香菇、青椒、西红柿（去皮）切块，木耳泡发好。

先将炒锅置旺火上，下油烧热后，加豆瓣、姜片(老姜拍破)豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可使用。

猪血切成小陀，酸菜、泡椒切成丁。大葱切成小段。炒锅内放入植物油加热后放酸菜、泡椒、姜、蒜和大葱爆炒出香味，然后加入盐、生抽、鸡精炒一会儿，后加入高汤煮开。最后加入猪血，不要翻炒，用铲子轻轻推动。

川汤的做法

川汤的做法简单点说，就是提前将原料，尤其是花椒、大料水准备好，然后烧热油，葱姜蒜烘锅，将所有准备好的原料放入锅中烩制，最后放粉条，再用粉勾芡，一碗喷香的泽州川汤就可以出锅啦。

川汤怎么做好吃 材料 原料：薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）调料：植物油、麻油、盐、白醋（或柠檬、柠檬汁）素高汤（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉、适量。

川菜菜谱大全做法汤具体如下：玉米萝卜大骨汤的做法：原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。

川汤肉的做法具体如下：食材准备：五花肉300g，红薯粉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，锅巴，青菜适量。五花肉切片，薄厚适中，葱姜蒜切末备用。

关于晋城素川汤的做法和晋城素川汤的制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。