里脊肉火锅的做法-里脊肉火锅怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉火锅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍里脊肉火锅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪里脊肉可以涮火锅吗？
2. 火锅里脊肉怎么腌制？
3. 肉片火锅的家常做法？
4. 肉片火锅的家常做法？

猪里脊肉可以涮火锅吗？

猪里脊肉涮火锅没有五花肉涮火锅好吃，因为猪里脊肉全是瘦肉，不如五花肉吃着香过瘾，当然了，萝卜***各有所爱，每个人有每个人的口味，有的人也许就喜欢吃煮里脊肉，涮火锅，不喜欢带油的，不管怎么说？只要自己喜欢就行，自己吃着高兴就可以了，没有什么可以不可以的，凡事就是一个心情，只要心里开心愉快就好。

可以！

我平时也特别喜欢吃火锅，尤其是一些麻辣火锅，可是我的最爱了，我们可以去买一些猪的里脊肉来涮一涮火锅，我认为是比较不错的，因为这种火锅本身就特别好吃，而且猪的里脊肉又是特别嫩的，比较适合用来涮火锅，味道也是特别好，价格也比羊***宜不少，我们都可以在家做一下。

火锅里脊肉怎么腌制？

材料：

里脊肉，生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉，食用油;

里脊肉的腌制方法

1.将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，鸡蛋清 ，淀粉 用手抓匀。

2.腌制10分钟后，放入半勺食用油再次拌匀，即可。

肉片火锅的家常做法？

步骤/方式1

猪里脊肉，洗净切片

步骤/方式2

打入一个蛋清，倒入少许料酒，生姜，放入少许淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制几小时

步骤/方式3

***过水烫一下

步骤/方式4

肉片火锅的家常做法？

食材：猪肉500克，茼蒿250克，油麦250克，油，盐，花椒，红辣椒，大葱，姜，火锅底料，粉丝，各适量，红枣4个

步骤：

1、猪肉洗净切薄片。

2、茼蒿，油麦洗净控干水分。

3、葱姜蒜，辣椒放入刷锅中，放火锅底料粉丝。

4、开锅后放入猪肉片即可。

猪里脊肉，洗净切片

步骤/方式二

打入一个蛋清，倒入少许料酒，生姜，放入少许淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制几小时

步骤/方式三

***过水烫一下

步骤/方式四

豆芽菜过水烫一下

食材用料

肉片适量，土豆片适量，炸豆腐适量，生菜适量，肉丸适量，蘑菇适量，三鲜火锅底料1包，高汤（猪骨汤，鸡汤皆可），油豆皮适量，葱姜蒜若干

做法步骤：

步骤 1

电火锅加热，加入高汤和三鲜火锅底料，加入姜片，葱段和蒜瓣

步骤 2

待火锅烧滚可加入各种不同的食材涮吃

步骤 3

因为火锅底料本身含盐分，所以不用蘸料也吃的很爽～

食材明细

猪肉、萝卜、***、葱、芡粉、酱油、盐、鸡精、姜丝。

1、很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了

2、这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口感很差，一定要打芡粉，拌芡粉的猪肉片要放1匙酱油和一点葱段拌匀

3、好的，水沸了就开始下肉片

4、一次下完了，赶紧用筷子弄散开，均匀的烫熟肉片

主料：瘦肉1000克，白萝卜500克，香菇200克辅料：朝天椒6个，香菜2棵，姜1小块，蒜5瓣，八角2个，豆瓣酱20克，酱油10毫升，食盐8克，白糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白芝麻5克，水1000毫升，干辣椒5克2、将瘦肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）

3、将瘦肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出瘦肉备用4、锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味5、将焯好的瘦肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均6、将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择瘦肉键压至全熟7、将白萝卜焯一下水，然后捞出备用8、将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用9、将压好的瘦肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在瘦肉上面11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了13、做好的瘦肉火锅，真的很美味哦

到此，以上就是小编对于里脊肉火锅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉火锅的做法的4点解答对大家有用。