大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼炒西红柿的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鱼炒西红柿的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料3人份
草鱼600克
豆腐250克西红柿2个
辅料
食盐适量
姜适量蒜适量 葱适量料酒适量 玉米油适量水800克
步骤1
约600克鲜草鱼片,洗净,码味:放适量的盐巴、料酒、姜片、蒜片、葱节
步骤2
两个番茄,去皮切片;半斤豆腐,切片除水;几节大葱
1、鱼去鳞,然后去除鱼内腹部黑色的内膜(去腥),切成小块,用水冲洗干净备用!
2、放入蛋清(不要蛋黄)、切好的鱼块及生粉搅拌均匀备用。
3、锅内倒入花生油,将鱼块粘上生粉,然后入锅炸至金黄,起锅备用(如果喜欢酥脆的也可以多炸一会儿)。
4、将豆腐洗净,切成小块,放入油锅中炸至表皮金***起锅备用。
5、在碗中倒入适量酱油、盐、料酒、白糖、鸡精,搅拌均匀备用。
主料:龙利鱼一片,番茄2个,番茄酱2大勺,橄榄油少许
辅料:盐2克,玉米淀粉5克,黑胡椒粉2克,姜丝几根
做法:
1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分。
2.切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
3.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样容易去皮。
4.去皮的番茄切成小块备用。
5.锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒,一遍炒一遍用铲子按压。
6.番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒。
7.加入小半碗水,中火煮开。
糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼、花香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜 炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、***炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄
周
一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 ***炖豆腐、
五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。 周
二、 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、
三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、 萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、 黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。 周 三、 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 ***炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。 周
四、 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。 周 五、 烧 兔 腿、 *** 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 *** 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。周
六、 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、 炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。
到此,以上就是小编对于鱼炒西红柿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼炒西红柿的做法的3点解答对大家有用。
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