家常牛腩萝卜汤的做法（家常牛腩萝卜汤的做法***）

今天给各位分享家常牛腩萝卜汤的做法的知识，其中也会对家常牛腩萝卜汤的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、最简单的牛腩煲白汤
• 2、牛肉煲萝卜汤的做法
• 3、清炖牛腩萝卜汤彩椒炒蛋
• 4、清汤萝卜牛腩怎么做?
• 5、牛腩炖萝卜怎样做才好吃
• 6、牛肉和萝卜怎么炖好吃又烂

最简单的牛腩煲白汤

【材料】牛腩1斤，白萝卜一条，红萝卜一条，洋葱一颗，蕃茄4～5颗，姜一小条，蒜头约10颗，酱油一饭碗，豆瓣酱3汤匙，米酒2饭碗，冰糖1/2饭碗，卤包1包。

）牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。

做法： 1，先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条或块，烧热水过一下。2，上锅热油，放入牛腩微炒，加酱油上颜色，等到炒到酱油均匀染上牛腩，加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。

做法 牛腩洗干净，清水浸泡2小时，中间换水1回。冷水入锅，加10粒花椒、一小段葱、3片姜，煮去其中血水捞出，在流动的水下洗净备用。萝卜去皮切滚刀块，放白萝卜焯水，去其苦味，捞起备用。

步骤1：买了的牛腩，切大段，放入开水中焯掉血水。控干备用。步骤2：准备陈皮，姜片，一同放入电子炖锅中，煲2-3个小时，即可。

原料：优质牛腩 配料：土豆萝卜青红椒 八角 胡椒 红油 植物油 食盐 葱姜蒜等 牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。

牛肉煲萝卜汤的做法

白萝卜牛肉汤 食材： 牦牛肉的牛腩，白萝卜 做法： 牛肉切块冷水下锅，放入料酒焯水，捞出洗净。 焯好水的牛肉放入沸水中，加入姜炖煮一个半小时。 倒入白萝卜，加入一勺盐，适量胡椒粉，再炖煮二十分钟即可。

这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。 20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。

做法：将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。 洗净田圆肉、芡实。 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。功效：此汤活血舒筋。

制作的方法与步骤牛肉洗净切成薄片备用，切牛肉的时候要逆着纹理切。切好的牛肉再次清洗，尽量把血水清洗干净。加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉拌均匀。最后加入的油锁住水分，腌渍15分钟左右。

清炖牛腩萝卜汤彩椒炒蛋

1、牛腩洗净切块，浸泡半天，当中多换几次水，把血水浸泡出来。姜4片，葱切段，几粒花椒。牛肉冷水下锅，放几粒花椒去腥，焯烫一下捞出，温水清洗干净。放入铸铁锅里，加料酒，生姜，葱段，开水，大火煮开。

2、）牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。

3、步骤 原料图。 萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。 牛肉下锅焯水。 捞出冲水备用。 萝卜、牛肉一起入高压锅，放葱段、姜片。 上气后，中火煲25分钟，出锅时放盐和葱花即可。

清汤萝卜牛腩怎么做?

1、步骤 1 先将香料放入一锅水中，放入姜片和葱段，下冰糖、盐、鸡粉、绍酒、麻油，煮开成白卤水汁。步骤 2 左面的是牛展，右面的是牛腩，牛展是冷藏的，牛腩是新鲜的所以颜色也不一样。

2、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。

3、清汤牛腩的做法 接2公升水，牛腩冷水下锅焯熟，把牛腩里的血水焯出来。

4、主料；牛腩800克，白萝卜200克。辅料；葱3根，姜一块，白酒一勺，黄豆一小把，山楂片3个，白芷两片，蒜苗3段，香菜3颗，白胡椒粉5克。制作步骤；第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。

5、步骤：牛腩切块，用流动的水冲洗干净，再用清水浸泡30分钟，去除血水。白萝卜去皮切块，葱切段备用。锅中加入清水，放入牛腩块、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。转小火，加入白萝卜块、葱段，继续炖煮1小时。

牛腩炖萝卜怎样做才好吃

1、买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。

2、加入牛腩块煸炒至变色，加入适量的料酒、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀。 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时至牛腩熟烂。 加入白萝卜块，继续小火炖煮20分钟至白萝卜变软糯。 最后收汁。

3、牛肉炖萝卜 材料 牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量 做法 材料 电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。

4、tips： 牛腩焯水过后建议用温水洗净，若泡的冷水会让肉质收紧更不容易炖软噢～这道料理重点是喝汤，所以牛腩也无需过分软烂，我炖煮一个半小时左右就足够了，带点嚼劲儿的清煮牛腩吃起来会更香。

5、牛腩炖萝卜的家常做法的做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。

牛肉和萝卜怎么炖好吃又烂

1、萝卜炖牛肉是温补佳肴，制作简单。将牛肉焯水后与萝卜一起放入锅中，加入调料炖煮，最后加入盐、胡椒粉调味，再煮几分钟即可出锅。

2、第1步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！第2步、葱，姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。

3、大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。 准备食材： 主料：牛肉250克，白萝卜400克。 辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。

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