冬瓜排骨熬菜的做法-冬瓜排骨熬菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜排骨熬菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜排骨熬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜排骨大锅菜的家常做法？
2. 排骨冬瓜百合汤怎做？
3. 产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法？

冬瓜排骨大锅菜的家常做法？

冬瓜排骨大锅菜是一道健康美味的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

- 排骨：500克

- 冬瓜：500克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

冬瓜切好备用，排骨放入锅中加水，加入配料把水烧开炖30分钟，时间到后把冬瓜放入锅中，把冬瓜煮熟就可以了。

锅中加水

冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。

加入葱姜

水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。

炖三十分钟

水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。

排骨冬瓜百合汤怎做？

用料:冬瓜250克、芡实20克、百合20克、排骨250克、党参、蜜枣、生姜片、精盐、鸡精各适量。

制作:

1.将各种药材洗干净，冬瓜连皮洗净，切成件，排骨洗净斩成块。

2.将排骨放入开水锅中滚去血迹，捞起出洗干净。

3.将全部材料一起放入煲内，加入适量清水，慢火煲2小时，调味即可。

材料：排骨500g、冬瓜500g、干百合1小碗、鲜姜两片、盐、水。

制作：

1.买来的姜洗干净切成片状，干百合提前泡发泡软备用；

2.买来的排骨剁成块状，洗去残渣，清洗干净；

3.在锅中加入适量的水，将排骨倒入其中，先将排骨焯一遍水，这样煲出来的汤会更加清澈；

4.将排骨加入炖锅之中，加入足量的热水，尽量在中途不加水，加入切好的两片姜可以起到去腥的作用，用炖锅炖2个小时；

5.在排骨快要煲好之前，先将冬瓜洗净去皮去籽，切成块状；

6.出锅前15分钟左右将切好的冬瓜倒入锅中，然后将泡好的百合倒入汤中，15分钟以后出锅，加入适量的盐进行调味即可。

冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

步骤

步骤 

具体操作

步骤1 

排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；

步骤2 

生姜洗净拍松；

步骤3 

产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法？

　1.大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味。

　　2.将处理好的大骨棒放入锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。

　　3.盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。

　　4.将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子。

　　5.加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后出锅。

冬瓜排骨汤

准备材料：排骨500克，冬瓜300克，午餐肉100克，盐、香油、葱片、姜片适量。

做法：先将排骨洗干净后，用盐搓洗去除异味，剁成小块待用，午餐肉切块，冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水，捞出沥干水分后，放入砂锅内，再倒入适量的清水，加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材，用小火煲至3小时即可。关火前，加入香油、盐调味即可。

排骨冬瓜汤的做法步骤

　　1. 排骨洗净，斩成小段;

　　2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水;

　　3. 冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好;

　　4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;

　　5. 加适量清水煲30分钟;PS：水要盖过食材;

首先要把排骨剁成小块，然后洗净控水。再将排骨放进锅里，加适量的清水，开大火煮沸，而后将排骨捞出来控水，并把水倒掉。

将葱姜洗好切碎，放进锅里煮，同时将排骨放入锅内。把冬瓜洗干净后去皮、去瓤并且切成块。

等到排骨被煮熟后，再把冬瓜放进锅里炖煮。在冬瓜熟了后，大家可以按照自己的口味加入适量的盐料，就可以出锅了。

铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许

做法

1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；

3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；

到此，以上就是小编对于冬瓜排骨熬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜排骨熬菜的做法的3点解答对大家有用。