老虎菜的做法买了吗-老虎菜怎样做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老虎菜的做法买了吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老虎菜的做法买了吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙凤虎这道菜在我们广西很出名，谁知道怎么做吗？
2. 虎毛辣椒怎么做好吃？
3. 黄精菜学名叫什么？

龙凤虎这道菜在我们广西很出名，谁知道怎么做吗？

以前去广西聚会，有幸目睹餐桌出现一煲香气四溢的汤，类似药材汤的味道。一听里面的配料，当场惊呆。龙凤虎即是：龙；吹风蛇，凤：野鸡，虎；猫。做法讲究，先炒香后慢炖，还加了些药材在里面，听说还有一堆的功效如：美容养颜、理气活血、祛风通络等等。

最后我还是尝了几口汤，处于给面子吧。毕竟蛇和猫真是不敢恭维啊！大家有机会会尝试吗？哈哈！祝大家身体健康，生活愉快！

做法：吹风蛇一只，猫一只，野鸡一只，将蛇，猫去皮去内脏洗净，野鸡盐葱姜腌制1小时，备用。

蛇切小块，猫肉去骨切细片，放入八角，山药黄豆，盐，味精，姜末，入锅炖熟，野鸡先爆炒4分熟，然后一起入锅炖1小时，待香气四溢，即可出锅，次菜有美容养颜，滋因补养的功效，是上等的补品

虎毛辣椒怎么做好吃？

虎毛辣椒是一种特别辣的辣椒制作品种，下面是一份简单的虎毛辣椒做法供你参考：

所需材料：

- 虎皮辣椒：适量

- 姜片：适量

- 大蒜瓣：适量

- 香菜：适量

- 食用盐：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

1、材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。

2、做法：盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料，需要注意盐的用量配比，这里咸，料汁就淡点。

3、肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加个小半碗热水，做成料汁。

4、热锅放进去青椒卷卷，煎出焦黄的面，然后倒进去料汁，加盖煮一会，汤汁收干就好了。

食材：青椒 一把，食用油 适量，盐 适量。

制作方法：

1.将青椒洗净，滤干水份备用。

2.锅里放入少许油，（这油要比平时炒菜少很多，或者直接用刷子刷上一层薄油也行）

3.将青椒倒入锅里，小火煸炒。

4.有贴不到锅的地方，用勺子按压不停煸炒，把青椒炒至表皮起皱。

5.一面煎至成虎皮色，再翻面将另一面也煎成带焦的虎皮色。这过程有点慢，要一个一个的翻面。

6.直到两面都成虎皮的时候，将青椒铲出。

7.锅里放入适量植物油，烧至7成热。

8.放入煸好的青椒，大火翻炒。

食材：辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。

步骤 2

辣椒去蒂。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

圣女果对半切开。

步骤 6

辣椒洗净切去头尾，取出辣椒籽，再用刀拍扁；

蒜头去皮，切薄片或拍碎，做好吃的虎皮尖椒，蒜头是标配；

热锅，免油倒入辣椒，平铺在锅底干煸至表面起皱，铲起，放一旁待用；

黄精菜学名叫什么？

黄精菜学名：Polygonatum sibiricum，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

为黄精属植物，根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

黄精是药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

到此，以上就是小编对于老虎菜的做法买了吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于老虎菜的做法买了吗的3点解答对大家有用。