大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干桂圆肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍干桂圆肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
一、用料:新鲜龙眼
二、做法步骤:
步骤 1、准备新鲜龙眼,
步骤 2、用水清洗2次,把龙眼的灰尘洗干净!
步骤 3、剥壳!
步骤 4、用尖头的剪刀在龙眼顶上剪一圈
步骤 5、把里面核,小心用剪刀挑出来!
步骤 6、去了壳和核的龙眼肉,要用过滤水(或者温水)洗清2次,把龙眼肉洗干净!然后放筛子晾干水放烤盘里,烤盘要提前放张白色烘焙纸。
步骤 7、烤箱上下温度调110-120度,每1个时交换位置,还要不定时搅拌一下,防止糊底,烤3-4个小时左右。
干桂圆肉是一道传统的美食,为了使其炖烂,可以***取以下步骤:
1. 先将干桂圆肉用温水泡发,泡发时间约为 2-3 小时,直到桂圆肉变软。
2. 将泡发好的桂圆肉沥干水分,放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火炖煮 1-2 小时,直到桂圆肉变得烂熟。
3. 在炖煮过程中,可以每隔一段时间加入一些砂糖,桂圆肉和水的比例为 1:1,这样可以增加桂圆肉的甜度,使其更容易炖烂。
4. 最后,加入适量的盐和味精调味,品尝一下味道,如果味道不够甜,可以再加入一些砂糖,直到味道满意为止。
干桂圆肉炖烂需要用温水泡发,煮沸后转小火炖煮,加入砂糖调味,品尝味道后加入盐和味精调味。
烤干桂圆是一种传统的中式小吃,具有香甜可口、口感酥脆的特点。下面是一种简单的烤干桂圆的制作方法:
材料:
- 桂圆干 500 克
- 白砂糖 50 克
- 清水 50 毫升
步骤:
1. 将桂圆干用清水浸泡 2 小时,使其变软。
2. 将桂圆干沥干水分,放入一个大碗中。
首先将龙眼放入水中冲洗干净,然后准备一壶烧开的水,把清洗过的龙眼放进去浸泡5分钟,沥干水分,平铺在盘子里让它自然晾干。
将龙眼平铺在烤盘上,放到烤箱中层,调100度热风档,烤6个小时。打开烤箱,让它散一下热,自制龙眼干就做好了。可以把龙眼干放入干净的袋子里封存起来,随时可以拿出来食用
烤干桂圆是一种常见的零食,可以尝试以下步骤来烤制干桂圆:
1. 准备食材:新鲜的桂圆或者已经剥好壳的干桂圆。
2. 预热烤箱:将烤箱预热至175摄氏度。
3. 准备烤盘:在烤盘上铺上一层烤纸,以防止食物粘在烤盘上。
4. 摆放桂圆:将桂圆均匀地摆放在预热好的烤盘上,尽量保持一定的间隔,以方便热量均匀。
桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。
2.
清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。
3.
煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。
4.
晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。
蒸桂圆步骤,将糯米淘洗干净,浸泡24小时,沥干水分,肥膘猪肉洗净,去毛桩,切成4厘米长的薄片.
用猪肉片将龙眼肉卷裹成小酒杯大小的肉卷筒.
将裹有龙眼肉的肉卷筒,以有龙眼肉的一端朝碗底,排列整齐地放入碗内,然后将糯米
到此,以上就是小编对于干桂圆肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干桂圆肉的做法的5点解答对大家有用。
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