日本凉拌橄榄菜的做法-日本凉拌橄榄菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本凉拌橄榄菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本凉拌橄榄菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 橄榄叶的凉拌方法？
2. 橄榄菜怎么吃？
3. 拌橄榄菜怎么做？
4. 橄榄菜怎么吃法好吃？

橄榄叶的凉拌方法？

介绍一道凉拌橄榄叶和胡萝卜做法。
原　　料:
橄榄叶半斤、胡萝卜一根、鲜酱油、麻油、大蒜（两瓣，如果喜欢重口味，还可再加）。
操　　作:
1、先将橄榄叶去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干。

2、将胡萝卜去皮，切片待用。
3、将大蒜切末待用，也可以将蒜捣碎。
4、烧开水，将橄榄叶和胡萝卜分别焯水，焯水后捞出沥水。
5、装盘，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油（根据个人口味喜好，还可放入辣椒油等调味料）。

橄榄菜怎么吃？

可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤： 需要提前准备好的材料包括：橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。

1、准备干货橄榄菜。

2、泡在水中20-30分钟。

3、沥干水放在碗中。

4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。

5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。

拌橄榄菜怎么做？

1.橄榄菜干100克，挑出一些干的梗丢掉，用清水泡二十分钟，捞出后冲洗干净

2.将泡好的橄榄菜挤去水份，不用挤得太干，放入小盆中。加入半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许醋、香油、橄榄油拌匀，再撒入些白芝麻，略拌一下盛出装盘即可。也可根据自己口味添加。

橄榄菜怎么吃法好吃？

个人觉得橄榄菜炒饭最好吃，另外，橄榄菜拌白粥里一起吃也很简单方便。

橄榄菜炒饭的具体做法如下：

材料：冷饭4碗 橄榄菜2汤匙 西兰花梗2个 鸡蛋1粒 金华火腿1小块 大蒜2瓣 味精少许

步骤：

1、将鸡蛋打散、西兰花梗去皮后切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用

2、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟

3、待西兰花梗等材料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀，待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒

4、最后起锅前调入少许盐和味精即可

橄榄菜是一种非常常见的中国传统腌菜，它的口感酸甜可口，非常适合作为下饭菜或者小吃。以下是几种橄榄的好吃吃法：

1.橄榄菜炒肉丝：将橄榄菜切碎炒香后加入肉丝一起炒熟，这样可以让肉丝加入味，非常美味。

2.橄榄菜炒蛋：将橄榄菜切碎，加入散的鸡蛋中一起炒熟，这样可以让蛋更加香味浓郁非常适合作为早餐或者下饭菜。

3.榄菜拌凉菜：将橄榄菜切碎，加切好的黄瓜、萝卜丝等凉菜中一起拌匀，这可以凉菜更加爽口可口。

4.橄菜炒饭：将橄榄菜切碎，加入炒好的米饭中一起翻炒，这样可以让米饭更加香味浓郁，非常适合作为快餐或者下饭菜。

橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：

主料：四季豆350克、橄榄菜80克。辅料：调和油少许、蒜末适量、盐少许。

1、先将四季豆切成小段，便于成熟和入味。

2、再将切成小段的四季豆放入开水中，加点盐和油焯水。

3、等四季豆变成翠绿色时，即可捞出沥干水分。

4、锅中倒入食用油，油热后加入蒜末爆香。

1 .橄榄菜炒四季豆

准备食材如下：四季豆500克，橄榄菜3汤匙，猪肉馅50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，白糖1茶匙

具体做法如下：新鲜四季豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用，蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用，猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟，起油锅，下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。

2 .橄榄菜蒸豆腐

准备食材如下：嫩豆腐4块，猪肉馅100克，橄榄菜1勺，半姜1/4勺，细香葱1/4勺，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，玉米淀粉适量，白砂糖1茶匙，植物油适量

具体做法如下：将3分肥7分瘦的猪肉剁成肉碎(或是直接在市场买现成的绞肉)将生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青，用天金标生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来，用筷子搅拌均匀，再放入1又1/2大匙的橄榄菜，生姜末，葱白碎用筷子搅拌均匀，将豆腐平放在盘中，用利刀在表面横竖划上口子，但不要切断了，将腌好的肉末平铺在豆腐上面，放入蒸锅，加盖大火蒸10分钟即可。取出豆腐用汤匙将里面蒸出来的水挖出来倒掉。在表面洒上葱绿和少许红椒碎做点缀，将生抽、清水、砂糖放入锅内煮至水开，做成碗汁，淋在蒸好的豆腐上即可，锅子放入1大匙植物油烧热，趁热淋在豆腐表面即可。

3 .橄榄菜焖猪脚

准备食材如下：猪脚1只，橄榄菜小半碗，青红椒各1个，葱姜蒜适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙

具体做法如下：首先将猪脚处理干净，剁成小块，然后放到容器里面，加入半碗橄榄菜，加入适量的葱姜蒜末，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制15分钟，接着将猪脚转移到蒸盘里面，腌制剩下的橄榄菜铺到猪脚上面，蒸锅上汽之后，中火蒸1个小时即可。

到此，以上就是小编对于日本凉拌橄榄菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本凉拌橄榄菜的做法的4点解答对大家有用。