肉炒豆角土豆的做法-肉炒豆角土豆的做法作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒豆角土豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒豆角土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扁豆土豆炒肉的做法？
2. 豆角土豆蒸肉的家常做法？
3. 豆角炒土豆的家常做法？
4. 肉烧四季豆角家常做法？
5. 猪肉炒豆角怎么做？

扁豆土豆炒肉的做法？

步骤/方式1

主料

扁豆角250g，土豆一个，肉100g。

辅料

葱花适量，酱油1匙。

把土豆和扁豆角，肉肉都切成丝。

步骤/方式2

起锅放油 ，油热后放葱花，把肉丝放入锅中，加一勺料酒，半勺十三香。

步骤/方式1

食材：

扁豆 300克、 土豆 2个 、 猪后肘肉 适量 、 盐 适量 、 清水 适量 、 生抽 1勺 、 葱末 适量 、 姜末 适量

做法：

1、扁豆用手摘掉丝掰成段，土豆用削皮刀削掉外皮和掰好的扁豆一起放入盆中倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净。

步骤/方式2

2、葱姜清洗干净，用刀切成葱姜末备用。

步骤/方式3

豆角土豆蒸肉的家常做法？

豆角土豆切合适大小，放出来备用，肉最好是五花肉，肉先用蚝油，生粉，生抽，白糖，盐，油腌制20分钟，然后将豆角土豆铺在底下，面上放上腌制好的五花肉大火蒸十分钟即可。

1，食材。把长豆角和葱洗净控水，把豆角切成比平时炒菜稍长的段，葱也切段。土豆切段

2，把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。

3，把肉切块。我用的去过油的肉块，也可以直接用生肉块。

4，把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。

5，加入面粉搅拌。少量多次加入，边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。

6，蒸锅里加水，放入篦子隔水，篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话，可以在水里放一些绿豆，菜蒸好后绿豆汤也好了。

豆角炒土豆的家常做法？

热油，葱蒜爆锅

步骤3

蒜香味出来后加入肉，炒几下放入若干料酒，酱油。我喜欢甜口所以放一点糖，这个看个人口味

步骤4

肉炒到变色后先放豆角洋葱，翻炒几次

步骤5

加土豆一起炒，这时锅太干的话就加点水，加盐少许，翻炒后加锅盖炖一下，约两三分钟后再开锅看看，加入两勺豆瓣酱。干锅的话可再加水，冷水就可以

第1步、锅里水烧开给点盐或油倒入豆角烫一会。

第2步、倒出土豆。

第3步、待土豆变颜色捞出。

第4步、过凉水。

第5步、热油爆香蒜片后倒入豆角。

第6步、翻炒片刻。

第7步、倒入土豆。

第8步、翻炒均匀给点盐。

第9步、分次点水煮熟。

第10步、最后用生抽调味即可出锅。

准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。

注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。

2

蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。

锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。

待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。

待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。

肉烧四季豆角家常做法？

所需食材：

四季豆角300克，瘦肉100克，葱姜适量，酱油、盐、料酒、生抽适量，淀粉适量。

步骤：

四季豆角洗净控水，切成小段备用。

瘦肉洗净切成小块备用，加入料酒、淀粉搅拌均匀。

热锅凉油，放入肉块爆炒至变色后，加入葱姜炒香。

加入四季豆角段继续翻炒。

加入适量的盐和酱油调味，再加入少许生抽提鲜。加入适量的水，中火焖5-8分钟直到四季豆软化即可。

食材：五花肉适量，四季豆适量，土豆适量，盐、生抽、老抽、料酒、白糖适量，葱姜，八角、花椒、桂皮、香叶适量。

做法：1. 豆角择好洗净，掰成段备用；土豆洗净刮皮切成块备用。葱姜切好备用。

2. 五花肉洗净切成小块，下锅焯水备用。

3. 起锅烧油放入适量白糖。

4. 白糖炒至香油色起小泡，倒入五花肉进行翻炒，炒至五花肉均匀上色。

猪肉炒豆角怎么做？

食材：

猪精肉、长豇豆、小米辣、线椒、大蒜、生姜、大蒜、鸡蛋、老抽、土豆淀粉、生抽、白糖、蚝油、味精、料酒

4、先把猪肉切成肉丝，放入碗中，再加入一勺食盐、料酒、一个蛋清，打入蛋清腌好的肉更嫩滑，再放入老抽上色，揉抓均匀起黏性，再加入一勺土豆淀粉，再次抓匀，让肉丝吸收所有调料的味道

5、最后封上一层食用油，锁住水分，这样酱好的肉丝更嫩滑。洗干净的长豆角切成小段，小米辣去蒂切辣椒圈，两根线椒同样切辣椒圈，大葱切斜片，生姜切片，放入盘中备用

6、锅中倒入多一些的食用油，油温四成热把肉丝放入锅中，低油温把肉丝滑熟，用筷子轻轻的剥动一下，这时候不要用勺子，肉丝容易粘到勺子上。滑的差不多时，捞出沥干油放入另外一个盆中

到此，以上就是小编对于肉炒豆角土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒豆角土豆的做法的5点解答对大家有用。